Château Durfort Vivens - Margaux - 2011
Château Durfort Vivens - Margaux - 2011 est un vin rouge originaire de Bordeaux, élaboré à partir de Cabernet Sauvignon et Merlot.
Au nez, il dévoile un bouquet raffiné mêlant fruits noirs mûrs, notes florales de violette et touches épicées, avec une subtile pointe boisée issue d’un élevage maîtrisé. En bouche, l’attaque est soyeuse, portée par des tannins fondus et une belle structure.
Ce vin racé accompagnera idéalement des viandes rouges grillées, un magret de canard ou des fromages affinés, sublimant chaque accord par sa profondeur et son raffinement.
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Profil du vin
Informations sur le vin
🌍️ Pays
France
🗺️ Région
Bordeaux
📍 Appellation
Margaux
🍷 Alcool
13%
💶 Prix au litre
106,67 €
⭐️ Millésime
2011
🍇 Cépages
Cabernet Sauvignon, Merlot
🎨 Couleur
Rouge
🌱 Type de culture
⏳️ Type d’élevage
Barrique
🫙 Contenance
750 mL
🧪 Sulfite ajouté
Oui
Le vigneron
Château Durfort-Vivens
Le Château Durfort-Vivens, 2e Grand Cru Classé de Margaux, est une véritable expression de l’âme de son terroir. Acquis en 1961 par la famille Lurton, le domaine se distingue par son engagement en faveur de la biodynamie, qu’il adopte dès 2009, et la certification Bio et Biodynamie obtenue en 2016. Ce domaine de 65 hectares répartis sur les communes de Margaux, Soussans, Cantenac et Arsac valorise une viticulture de précision, avec une approche agroécologique qui préserve la diversité biologique du vignoble. Les sols graves et leur diversité géologique donnent naissance à des vins qui incarnent la pureté, la précision et la singularité. L’utilisation de jarres en terre cuite pour l’élevage, en complément des barriques traditionnelles, est une innovation majeure pour préserver la finesse aromatique des vins. Ainsi, le Château Durfort-Vivens incarne une vision moderne de l’élégance, où l’excellence et le respect de la nature se rejoignent pour offrir des vins d’une pureté incomparable.
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