Domaine de Souch - Jurançon Moelleux - 2024
đDomaine de Souch
đš Vin Blanc
Le Jurançon Moelleux 2024 du Domaine de Souch est une Ă©lĂ©gante expression des vins doux du SudâOuest, parfaitement Ă©quilibrĂ©e entre richesse aromatique et fraĂźcheur. Issu principalement des cĂ©pages Gros Manseng et Petit Manseng, ce vin doux rĂ©vĂšle au nez des notes intenses de fruits mĂ»rs (abricot, pĂȘche jaune), dâananas, dâĂ©pices douces, et une touche florale Ă©lĂ©gante (acacia, fleurs blanches). Le terroir complexe (argile lourde, poudingue) imprime une minĂ©ralitĂ© et une profondeur qui donnent de la structure.
En bouche, le moelleux se fait ample sans ĂȘtre pĂąteux : le sucre rĂ©siduel est suffisamment prĂ©sent pour apporter rondeur et gourmandise, mais lâaciditĂ© typique du Manseng maintient une tension vibrante, Ă©vitant toute lourdeur. Les arĂŽmes Ă©voluent vers des fruits confits, des notes de miel, de coing, Ă©ventuellement une pointe dâagrumes confits en fin de bouche.
Ce vin est idéal en accompagnement de desserts aux fruits, tartes, mais aussi de fromages bleus ou de foie gras, ou simplement pour finir un repas en douceur. Il se savoure dÚs maintenant pour sa fraßcheur, mais gagne en complexité avec quelques années de cave (cinq à dix ans, selon conditions).
| Couleurs: BLANC |
| Domaines: Domaine de Souch |
| RĂ©gions: SUD OUEST |
Profil du vin
Informations sur le vin
đïž Pays
France
đșïž RĂ©gion
SudâOuest
đ Appellation
Jurançon
đ· Alcool
13,5%
đ¶ Prix au litre
16,27 âŹ
âïžÂ MillĂ©sime
2024
đ CĂ©pages
Gros Manseng, Petit Manseng
đšÂ Couleur
Blanc
đ± Type de culture
Biologiques
âłïžÂ Type dâĂ©levage
Cuve InoxÂ
đ« Contenance
750 mL
đ§Ș Sulfite ajoutĂ©
Oui
Le vigneron
Domaine de Souch
Le Domaine de Souch, situĂ© dans la rĂ©gion viticole du Jurançon en Sud-Ouest de la France, est un domaine reconnu pour ses vins d'exception, reflĂ©tant l'identitĂ© unique du terroir pyrĂ©nĂ©en. Depuis plusieurs gĂ©nĂ©rations, la famille vigneronne sâattache Ă cultiver la vigne avec passion et respect des traditions locales. Le domaine s'Ă©tend sur des coteaux ensoleillĂ©s, bĂ©nĂ©ficiant de conditions climatiques idĂ©ales pour le dĂ©veloppement des cĂ©pages typiques du Jurançon, comme le Petit Manseng et le Gros Manseng.
La philosophie du Domaine de Souch repose sur une approche respectueuse de lâenvironnement, prĂŽnant des pratiques agricoles durables. La vinification se fait avec un souci du dĂ©tail, privilĂ©giant des mĂ©thodes traditionnelles associĂ©es Ă une recherche constante dâĂ©lĂ©gance et de finesse. Le style des vins produits ici se distingue par une belle concentration, des notes de fruits exotiques, de fleurs blanches et dâagrumes, accompagnĂ©es d'une belle fraĂźcheur et d'un Ă©quilibre entre douceur et aciditĂ©.
Le Domaine de Souch s'inscrit dans une démarche qualitative, cherchant à révéler toute la richesse et le caractÚre du terroir du Jurançon.
Stocké à température régulée
Nos vins sont conservés dans des conditions de température controlée
Emballage anti casse
Nos colis sont soigneusement protégés pour garantir une livraison en toute sécurité
Paiement 100% sécurisé
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