Domaine Huber-Verdereau - Puligny- Montrachet - Les Levrons - 2024
Domaine Huber-Verdereau - Puligny- Montrachet - Les Levrons - 2024 est un vin blanc originaire de Bourgogne, élaboré à partir de Chardonnay.
Dès le premier nez, ce Puligny-Montrachet 2024 dévoile un bouquet complexe où se mêlent fleurs blanches, agrumes et notes beurrées, typiques de l’élevage en fût de chêne. En bouche, l’attaque est vive et équilibrée, laissant place à une texture soyeuse et à une finale longue et saline, témoignage de son terroir d’exception.
Ce vin de garde et de gastronomie accompagnera idéalement des mets raffinés comme un bar en croûte de sel, un risotto aux truffes ou un comté affiné.
Profil du vin
Informations sur le vin
🌍️ Pays
France
🗺️ Région
Bourgogne
📍 Appellation
Puligny-Montrachet
🍷 Alcool
13%
💶 Prix au litre
133,33 €
⭐️ Millésime
2024
🍇 Cépages
Chardonnay
🎨 Couleur
Blanc
🌱 Type de culture
Biologiques
⏳️ Type d’élevage
Barrique
🫙 Contenance
750 mL
🧪 Sulfite ajouté
Oui
Le vigneron
Domaine Huber-Verdereau
Le Domaine Huber-Verdereau, fondé en 1994 par Thiébault Huber, incarne l’héritage viticole des familles Carré et Verdereau. Le domaine s’étend aujourd’hui sur près de 10 hectares répartis sur 32 parcelles, incluant 22 appellations. Thiébault Huber, passionné par la viticulture biodynamique, s'engage dès ses débuts dans une approche respectueuse du terroir, stoppant l’usage d’engrais chimiques et d’herbicides, pour se consacrer à une culture biologique. En 2005, le domaine obtient la certification Demeter, garantissant des vins sans résidus de pesticides.
L’objectif du domaine est de privilégier la qualité du raisin à la quantité, avec une vinification peu interventionniste, favorisant l’infusion plutôt que l’extraction. Les élevages sont courts, permettant aux vins de préserver leur finesse et leur élegance. Le domaine, toujours fidèle à ses valeurs d’authenticité et de respect de l’environnement, s’engage à offrir des vins de grande pureté, en harmonie avec la nature et le terroir.
Stocké à température régulée
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