Alexandre Bain - VDF - Pouilly Fumé - La Levée - 2023
Alexandre Bain - VDF - Pouilly Fumé - La Levée - 2023 est un vin blanc originaire de la Vallée de la Loire, élaboré à partir de Sauvignon Blanc.
Le nez dévoile des arômes expressifs de fruits blancs mûrs, de coing, de fleurs séchées et une minéralité marquée évoquant la pierre à fusil. En bouche, la matière est ample, tendue et pure, portée par une acidité vive et une salinité rafraîchissante.
Il peut se déguster jeune sur la fraîcheur ou se garder plusieurs années pour développer toute sa richesse aromatique.
Profil du vin
Informations sur le vin
🌍️ Pays
France
🗺️ Région
Vallée de la Loire
📍 Appellation
Vin de France
🍷 Alcool
14%
💶 Prix au litre
16,27 €
⭐️ Millésime
2023
🍇 Cépages
Sauvignon Blanc
🎨 Couleur
Blanc
🌱 Type de culture
Biodynamique
⏳️ Type d’élevage
Cuve Inox
🫙 Contenance
750 mL
🧪 Sulfite ajouté
Oui
Le vigneron
Alexandre Bain
Alexandre Bain est un vigneron emblématique de la région de la Loire, installé à Tracy-sur-Loire, dans l’appellation Pouilly-Fumé. Animé par une profonde sensibilité à la nature, il cultive ses vignes en biodynamie, revendiquant une approche artisanale et respectueuse du vivant. Ses sols sont travaillés avec un cheval, les traitements sont réduits au strict minimum et les rendements volontairement faibles, afin de laisser le terroir s’exprimer avec sincérité. Refusant l’uniformité, il élabore des vins singuliers, non levurés, non filtrés et souvent en dehors des cahiers des charges de l’appellation, ce qui les classe parfois en Vin de France. Pourtant, ses cuvées — amples, vibrantes et d’une grande pureté — incarnent une vision sincère et engagée du Sauvignon, à la fois libre et profondément enracinée dans son terroir ligérien.