Alexandre Bain - VDF - Pouilly Fumé - Les Grandes Hâtes - 2023
Alexandre Bain - VDF - Pouilly Fumé - Les Grandes Hâtes - 2023 est un vin blanc originaire de la Vallée de la Loire, élaboré à partir de Sauvignon Blanc.
Le nez séduit par une belle complexité aromatique mêlant fleurs blanches, coing, fruits à noyau mûrs, noisette et une touche d’herbes fraîches. En bouche, la texture est ample et soyeuse, équilibrée par une trame saline et une tension minérale qui apporte longueur et fraîcheur.
Il peut se déguster dès aujourd’hui ou se bonifier encore quelques années en cave.
Profil du vin
Informations sur le vin
🌍️ Pays
France
🗺️ Région
Vallée de la Loire
📍 Appellation
Vin de France
🍷 Alcool
13,5%
💶 Prix au litre
16,27 €
⭐️ Millésime
2023
🍇 Cépages
Sauvignon Blanc
🎨 Couleur
Blanc
🌱 Type de culture
Biodynamique
⏳️ Type d’élevage
Barrique
🫙 Contenance
750 mL
🧪 Sulfite ajouté
Oui
Le vigneron
Alexandre Bain
Alexandre Bain est un vigneron emblématique de la région de la Loire, installé à Tracy-sur-Loire, dans l’appellation Pouilly-Fumé. Animé par une profonde sensibilité à la nature, il cultive ses vignes en biodynamie, revendiquant une approche artisanale et respectueuse du vivant. Ses sols sont travaillés avec un cheval, les traitements sont réduits au strict minimum et les rendements volontairement faibles, afin de laisser le terroir s’exprimer avec sincérité. Refusant l’uniformité, il élabore des vins singuliers, non levurés, non filtrés et souvent en dehors des cahiers des charges de l’appellation, ce qui les classe parfois en Vin de France. Pourtant, ses cuvées — amples, vibrantes et d’une grande pureté — incarnent une vision sincère et engagée du Sauvignon, à la fois libre et profondément enracinée dans son terroir ligérien.
