Alexandre Bain - VDF - Pouilly Fumé - Pierres Précieuses - 2022
đ Alexandre Bain
đš Vin Blanc
Pierres Précieuses 2022 d'Alexandre Bain est un grand Sauvignon Blanc de Loire qui s'éloigne volontairement du style variétal classique pour mettre en avant l'expression du terroir.
Issu d'une viticulture biodynamique exigeante et d'un long Ă©levage en bois ancien, ce Vin de France dĂ©voile un nez profond mĂȘlant fruits jaunes mĂ»rs, fleurs blanches, agrumes confits, miel dĂ©licat et nuances pierreuses.Â
La bouche impressionne par sa densitĂ©, son Ă©nergie et sa texture enveloppante, Ă©quilibrĂ©es par une fraĂźcheur saline remarquable. La finale, trĂšs longue, rĂ©vĂšle des notes minĂ©rales et lĂ©gĂšrement Ă©picĂ©es qui signent le style unique du domaine.Â
Ce vin gastronomique accompagne parfaitement poissons nobles, crustacés, volailles crémées ou fromages affinés. Un blanc de caractÚre, capable d'évoluer favorablement pendant de nombreuses années en cave
| Couleurs: BLANC |
| RĂ©gions: LA VALLĂE DE LA LOIRE |
| Domaines: Alexandre Bain |
| Bio / Biodynamie / Nature: BIODYNAMIQUE |
Profil du vin
Informations sur le vin
đïž Pays
France
đșïž RĂ©gion
Vallée de la Loire
đ Appellation
Vin de France
đ· Alcool
14,5%
đ¶ Prix au litre
50,67 âŹ
âïžÂ MillĂ©sime
2022
đ CĂ©pages
Sauvignon Blanc
đšÂ Couleur
Blanc
đ± Type de culture
Biodynamique
âłïžÂ Type dâĂ©levage
Barrique
đ« Contenance
750 mL
đ§Ș Sulfite ajoutĂ©
Oui
Le vigneron
Alexandre Bain
Alexandre Bain est un vigneron emblĂ©matique de la rĂ©gion de la Loire, installĂ© Ă Tracy-sur-Loire, dans lâappellation Pouilly-FumĂ©. AnimĂ© par une profonde sensibilitĂ© Ă la nature, il cultive ses vignes en biodynamie, revendiquant une approche artisanale et respectueuse du vivant. Ses sols sont travaillĂ©s avec un cheval, les traitements sont rĂ©duits au strict minimum et les rendements volontairement faibles, afin de laisser le terroir sâexprimer avec sincĂ©ritĂ©. Refusant lâuniformitĂ©, il Ă©labore des vins singuliers, non levurĂ©s, non filtrĂ©s et souvent en dehors des cahiers des charges de lâappellation, ce qui les classe parfois en Vin de France. Pourtant, ses cuvĂ©es, amples, vibrantes et dâune grande puretĂ©, incarnent une vision sincĂšre et engagĂ©e du Sauvignon, Ă la fois libre et profondĂ©ment enracinĂ©e dans son terroir ligĂ©rien.
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