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Caroline Bain - VDF - Pouilly Fumé - Coeur Vaillant - 2022

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📍 Caroline Bain
🎹 Vin Blanc

CƓur Vaillant 2022 de Caroline Bain est un superbe Sauvignon Blanc de Loire qui privilĂ©gie la maturitĂ© du fruit et la gourmandise sans jamais perdre son Ă©quilibre.

Le nez est particuliĂšrement expressif, dĂ©voilant de gĂ©nĂ©reuses notes de fruits tropicaux, de fruit de la passion de pĂȘche blanche et de fleurs blanches. La bouche sĂ©duit immĂ©diatement par sa texture ample et son caractĂšre savoureux. L'Ă©quilibre entre richesse aromatique et fraĂźcheur naturelle est remarquable.

La finale impressionne par sa longueur exceptionnelle, laissant persister durant de longues secondes des saveurs de fruits exotiques et de fleurs. 

Ce vin blanc biodynamique possÚde une vraie personnalité et une grande capacité d'évolution. Un choix idéal pour accompagner poissons nobles, crustacés, cuisine asiatique raffinée ou simplement pour découvrir un grand Sauvignon Blanc de Loire à la fois intense, précis et profondément délicieux.

35,00 € 35.0 EUR 35,00 € Toutes taxes comprises

35,00 € Toutes taxes comprises

Pas disponible Ă  la vente

  • Couleurs
  • RĂ©gions
  • Domaines
  • Bio / Biodynamie / Nature

Cette combinaison n'existe pas.

Couleurs: BLANC
RĂ©gions: LA VALLÉE DE LA LOIRE
Domaines: Caroline Bain
Bio / Biodynamie / Nature: BIODYNAMIQUE


Profil du vin

Intensité aromatique


Fraicheur


Boisé


Potentiel de Garde


Informations sur le vin

đŸŒïž Pays

France

đŸ—ș RĂ©gion

Vallée de la Loire

📍 Appellation

Vin de France 

đŸ· Alcool

14%

đŸ’¶ Prix au litre

16,27 €

⭐ MillĂ©sime

2022

🍇 CĂ©pages

Sauvignon Blanc

🎹 Couleur

Blanc

đŸŒ± Type de culture

Biodynamique 

âłïžÂ Type d’élevage

Cuve Inox

đŸ«™ Contenance

750 mL

đŸ§Ș Sulfite ajoutĂ©

Oui

Le vigneron

Caroline Bain 

Le Domaine Caroline Bain fait partie de la nouvelle génération de domaines qui contribuent au rayonnement des grands vins de la Vallée de la Loire. Installée sur les terroirs de Pouilly-Fumé, Caroline Bain élabore des cuvées qui mettent en avant la pureté du fruit, la précision des terroirs et une approche respectueuse de l'environnement.

Le domaine travaille ses vignes avec une philosophie inspirée de l'agriculture biologique et de la biodynamie, privilégiant l'observation du vivant et l'expression naturelle des sols. Les vendanges sont réalisées avec soin afin de préserver la qualité des raisins, tandis que les vinifications peu interventionnistes permettent de révéler toute la personnalité des millésimes.

Les vins du domaine se distinguent par leur équilibre entre richesse aromatique et fraßcheur. Les cuvées offrent réguliÚrement des notes de fruits blancs, d'agrumes, de fleurs blanches et de minéralité, signatures des grands terroirs ligériens. Recherchés par les amateurs de Sauvignon Blanc, de vins de Loire et de vins de terroir, les vins de Caroline Bain séduisent par leur authenticité, leur précision et leur capacité à évoluer favorablement avec le temps.

Le domaine s'impose aujourd'hui comme une adresse à suivre pour les passionnés souhaitant découvrir des vins artisanaux de Loire exprimant avec sincérité l'identité de leur terroir.


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Stocké à température régulée

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