Champagne De Sousa - Tradition
Champagne De Sousa - Tradition est un champagne originaire de Champagne, élaboré à partir de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier.
Au nez, il s’exprime sur des notes délicates: fleurs blanches, agrumes (zeste de citron, agrumes frais), poire mûre, ainsi qu’une touche discrète de brioche ou de pain frais. En bouche, l’attaque est vive, fraîche, avec une belle tension minérale.
Profil du vin
Informations sur le vin
🌍️ Pays
France
🗺️ Région
Champagne
📍 Appellation
AOC Champagne
🍷 Alcool
12,5%
💶 Prix au litre
⭐️ Millésime
Non Millésimé
🍇 Cépages
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
🎨 Couleur
Bulles
🌱 Type de culture
Boidynamique
⏳️ Type d’élevage
Lies
🫙 Contenance
750 mL
🧪 Sulfite ajouté
Oui
Le vigneron
Champagne De Sousa
Le Champagne De Sousa, maison familiale établie à Avize au cœur de la Côte des Blancs, incarne l’élégance et la pureté des grands champagnes de terroir. Fondé après la Seconde Guerre mondiale, le domaine est aujourd’hui dirigé par Érick De Sousa, vigneron passionné et visionnaire. Il cultive une quinzaine d’hectares de vignes, principalement en Grand Cru, avec une prédilection pour le Chardonnay sur craie, mais aussi pour le Pinot Noir et le Meunier. Le domaine est certifié en biodynamie, avec un travail des sols à cheval, des rendements maîtrisés, et des vinifications soignées mêlant cuves inox et fûts de chêne. Les champagnes De Sousa se distinguent par leur droiture, leur finesse saline et leur énergie vibrante, exprimant la minéralité des sols et le respect absolu du vivant. Une maison de référence pour les amateurs de champagnes de caractère et de précision.