Clau de Nell - IGP Val de Loire - Chenin Blanc - 2017
Clau de Nell - IGP Val de Loire - Chenin Blanc - 2017 est un vin blanc originaire de la Vallée de la Loire, élaboré à partir de Chenin Blanc et Chenin.
Le nez s’ouvre sur des arômes de coing, pomme confite, amande fraîche, miel et épices douces. En bouche, la texture est ample et soyeuse, soutenue par une acidité fine et une belle salinité en finale.
Ce vin blanc gastronomique, à maturité, accompagnera parfaitement des crustacés, des poissons en sauce, une volaille à la crème ou des fromages affinés.
Profil du vin
Informations sur le vin
🌍️ Pays
France
🗺️ Région
Vallée de la Loire
📍 Appellation
Anjou AOC
🍷 Alcool
13%
💶 Prix au litre
16,27 €
⭐️ Millésime
2017
🍇 Cépages
Chenin Blanc
🎨 Couleur
Blanc
🌱 Type de culture
Biodynamique
⏳️ Type d’élevage
Barrique
🫙 Contenance
750 mL
🧪 Sulfite ajouté
Oui
Le vigneron
Domaine Clau de Nell
Le Domaine Clau de Nell, situé dans la vallée de la Loire, incarne l'excellence viticole à travers une approche respectueuse de la nature. Françoise et Christian Jolivet, les propriétaires, ont choisi de cultiver leurs vignes en biodynamie, avec une attention particulière à la qualité du sol et à l'harmonie de l'environnement. Le domaine est reconnu pour ses vins authentiques, élaborés à partir de cépages comme le Cabernet Franc et le Chenin Blanc, qui expriment pleinement le terroir unique de la région.
Les valeurs du domaine reposent sur un respect profond de l’écosystème et un travail manuel minutieux, du vignoble à la vinification. La production de vins naturels, sans intrants chimiques, garantit des cuvées qui révèlent toute la pureté et la finesse des raisins. Au Domaine Clau de Nell, chaque bouteille raconte l’histoire d’un terroir préservé et d’une passion partagée pour l’art du vin.