Coteau Libre - Paul Aublet-Cuvelier et Mathieu Fleuriet
Coteau Libre - Paul Aublet-Cuvelier et Mathieu Fleuriet est un vin rouge originaire de la Vallée du Rhône, élaboré à partir de Syrah, Gamay et Pinot Noir.
En bouche, on retrouve une matière tendue, vivifiée par une belle acidité, des tannins présents mais bien dessinés, et un boisé discret qui laisse s’exprimer le fruit et la minéralité.
Il sera parfait avec une cuisine rustique mais raffinée: côte de bœuf grillée, gigot d’agneau aux herbes de la garrigue, ou encore une assiette de fromages affinés comme le Saint‑Nectaire ou un Bleu d’Auvergne.
Profil du vin
Informations sur le vin
🌍️ Pays
France
🗺️ Région
Auvergne
📍 Appellation
Vin de France
🍷 Alcool
12,5%
💶 Prix au litre
€
⭐️ Millésime
2010
🍇 Cépages
Syrah, Gamay, Pinot Noir
🎨 Couleur
Rouge
🌱 Type de culture
Biologiques
⏳️ Type d’élevage
Fut de Chêne
🫙 Contenance
750 mL
🧪 Sulfite ajouté
Oui