Distillerie Cazottes - Goutte de Reine Claude Dorée - 2023
đ Distillerie Cazottes
đ« Prune
La Goutte de Reine Claude DorĂ©e 2023 de la Distillerie Cazottes est une eau-de-vie d'exception, vĂ©ritable quintessence du fruit.Â
ĂlaborĂ©e Ă partir de prunes sĂ©lectionnĂ©es avec une exigence rare, cette cuvĂ©e se distingue par un nez envoĂ»tant de prune mĂ»re, de miel de fleurs et de cire d'abeille.Â
En bouche, la texture est soyeuse, presque huileuse, offrant une restitution fidĂšle et intense de la chair du fruit sans l'amertume du noyau.Â
Ce digestif artisanal, prisé des plus grandes tables gastronomiques, incarne le savoir-faire unique de Cazottes. Une expérience sensorielle inoubliable pour les amateurs de spiritueux fins et naturels.
| Bio / Biodynamie / Nature: BIO |
| Domaines: Distillerie Cazottes |
| RĂ©gions: SUD OUEST |
| Couleurs: SPIRITUEUX |
Profil du vin
Informations sur le vin
đïž Pays
France
đșïž RĂ©gion
Sud-Ouest
đ Appellation
Eau de vie
đ· Alcool
45%
đ¶ Prix au litre
156 âŹ
âïžÂ MillĂ©sime
2023
đ«Â Fruit
Reine Claude DorĂ©eÂ
âïžÂ Distillation
Alambic
đ± Type de culture
Biologiques
âłïžÂ Type dâĂ©levage
Cuve Inox
đ« Contenance
500 mL
đ§Ș Sulfite ajoutĂ©
Non
Le Domaine
Distillerie Cazotte
InstallĂ©e Ă Villeneuve-sur-VĂšre dans le Tarn, la Distillerie Laurent Cazottes est une exploitation familiale emblĂ©matique du renouveau des spiritueux artisanaux français. SituĂ© au cĆur du pays de Gaillac, le domaine cultive ses propres fruits, fleurs et vignes en agriculture biologique et biodynamique, plaçant le respect du vivant et des cycles naturels au centre de sa dĂ©marche.
La rĂ©putation de la maison repose sur une exigence technique rare et un travail manuel d'une prĂ©cision chirurgicaleÂ
La distillation artisanale est ensuite réalisée dans un alambic traditionnel, sans aucun additif ni arÎme artificiel. Ce savoir-faire, qui privilégie la qualité et la netteté aromatique sur le rendement, donne naissance à des spiritueux d'une grande clarté. Aujourd'hui plébiscitée par les plus grands sommeliers et la haute gastronomie, la Distillerie Laurent Cazottes s'impose comme une référence pour les amateurs de produits authentiques, définis par la précision et la noblesse du terroir occitan.
Stocké à température régulée
Nos vins sont conservés dans des conditions de température controlée
Emballage anti casse
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