Distillerie Cazottes - Tomates- 2024
đ Distillerie Cazottes
đ
Tomates
La liqueur Tomates de la Distillerie Cazottes est une crĂ©ation nĂ©e de la culture de plus de 200 variĂ©tĂ©s anciennes. Entre densitĂ© et finesse, ce spiritueux offre une robe incarnat saumonĂ© aux reflets violines.Â
Le nez déploie des strates aromatiques complexes, oscillant entre le moelleux du fruit mûr et des notes nobles de bergamote et de jasmin.
En bouche, la fraĂźcheur domine, portĂ©e par une aciditĂ© vibrante qui structure une matiĂšre gourmande et riche.Â
Idéale en mixologie pour revisiter un Bloody Mary ou en accompagnement de mets raffinés, cette liqueur incarne la quintessence du potager de Laurent Cazottes.
| Bio / Biodynamie / Nature: BIO |
| Domaines: Distillerie Cazottes |
| RĂ©gions: SUD OUEST |
| Couleurs: SPIRITUEUX |
Profil du vin
Informations sur le vin
đïž Pays
France
đșïž RĂ©gion
Sud-Ouest
đ Appellation
Spiritueux
đ· Alcool
18%
đ¶ Prix au litre
130 âŹ
âïžÂ MillĂ©sime
2024
đ
 Fruit
Tomates
âïžÂ Distillation
Alambic
đ± Type de culture
Biologiques
âłïžÂ Type dâĂ©levage
Cuve Inox
đ« Contenance
500 mL
đ§Ș Sulfite ajoutĂ©
Non
Le Domaine
Distillerie Cazotte
InstallĂ©e Ă Villeneuve-sur-VĂšre dans le Tarn, la Distillerie Laurent Cazottes est une exploitation familiale emblĂ©matique du renouveau des spiritueux artisanaux français. SituĂ© au cĆur du pays de Gaillac, le domaine cultive ses propres fruits, fleurs et vignes en agriculture biologique et biodynamique, plaçant le respect du vivant et des cycles naturels au centre de sa dĂ©marche.
La rĂ©putation de la maison repose sur une exigence technique rare et un travail manuel d'une prĂ©cision chirurgicaleÂ
La distillation artisanale est ensuite réalisée dans un alambic traditionnel, sans aucun additif ni arÎme artificiel. Ce savoir-faire, qui privilégie la qualité et la netteté aromatique sur le rendement, donne naissance à des spiritueux d'une grande clarté. Aujourd'hui plébiscitée par les plus grands sommeliers et la haute gastronomie, la Distillerie Laurent Cazottes s'impose comme une référence pour les amateurs de produits authentiques, définis par la précision et la noblesse du terroir occitan.
Stocké à température régulée
Nos vins sont conservés dans des conditions de température controlée
Emballage anti casse
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