Domaine Bordaxuria - Blanc - 2024
Domaine Bordaxuria - Blanc - 2024 est un vin blanc originaire du Sud-Ouest, élaboré à partir de Petit Manseng et Gros Manseng.
Le nez dévoile des notes de fruits blancs, d' agrumes, d' ananas frais, de coing et de fleurs blanches, offrant une palette aromatique particulièrement séduisante. En bouche, l'attaque est ample et dynamique, soutenue par une fraîcheur saline caractéristique des grands blancs d'Irouléguy.
Ce vin blanc bio du Sud-Ouest accompagne idéalement les poissons, fruits de mer, volailles à la crème ou fromages de brebis basques.
Profil du vin
Informations sur le vin
🌍️ Pays
France
🗺️ Région
Sud-Ouest
📍 Appellation
Irouléguy
🍷 Alcool
13%
💶 Prix au litre
34,67 €
⭐️ Millésime
2024
🍇 Cépages
Gros Manseng, Petit Manseng, Petit Courbu
🎨 Couleur
Blanc
🌱 Type de culture
Biologique
⏳️ Type d’élevage
Cuve béton, jarre et foudres
🫙 Contenance
750 mL
🧪 Sulfite ajouté
Oui
Le vigneron
Domaine Bordaxuria
Le Domaine Bordaxuria figure parmi les références incontournables de l'appellation Irouléguy, au cœur du Pays Basque français. Situé sur les coteaux escarpés des Pyrénées-Atlantiques, ce domaine familial valorise un terroir unique composé de sols argilo-calcaires, de grès rouges et d'éboulis de montagne. Son nom, qui signifie « maison blanche » en basque, reflète son profond attachement à l'identité et aux traditions locales.
Engagé dans une démarche de respect du vivant, le domaine est conduit en agriculture biologique, avec un travail minutieux de la vigne visant à exprimer avec précision l'identité de chaque parcelle. Les cépages emblématiques de l'appellation, tels que le Petit Manseng, le Gros Manseng, le Petit Courbu, le Tannat et les Cabernets, y sont cultivés avec exigence afin de produire des vins authentiques et équilibrés.
Les vins du Domaine Bordaxuria se distinguent par leur fraîcheur, leur intensité aromatique et leur forte expression minérale. Aujourd'hui, le domaine contribue activement au rayonnement des vins d'Irouléguy, en proposant des cuvées reconnues pour leur caractère, leur élégance et leur remarquable capacité à accompagner la gastronomie basque.
Stocké à température régulée
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