Domaine de la Soufrandière - Bourgogne Aligoté - Aligoté Aligato - 2023
Domaine de la Soufrandière - Bourgogne Aligoté - Aligoté Aligato - 2023 est un vin blanc originaire de Bourgogne, élaboré à partir de Aligoté.
Au nez, il développe une aromatique fraîche et tendue, dominée par des notes d’agrumes (citron vert), de pomme verte et de fleurs blanches, accompagnées d’une dimension crayeuse et légèrement iodée. La bouche est vive, droite et particulièrement désaltérante, avec une belle tension acide typique de l’Aligoté.
Accessible dès aujourd’hui, ce Bourgogne Aligoté 2023 offre également un potentiel de garde de quelques années, idéal pour accompagner fruits de mer, poissons ou cuisine végétale.
Profil du vin
Informations sur le vin
🌍️ Pays
France
🗺️ Région
Bourgogne
📍 Appellation
Bourgogne Aligoté
🍷 Alcool
12%
💶 Prix au litre
50,66 €
⭐️ Millésime
2023
🍇 Cépages
Aligoté
🎨 Couleur
Blanc
🌱 Type de culture
Biodynamique
⏳️ Type d’élevage
Demi-Muids
🫙 Contenance
750 mL
🧪 Sulfite ajouté
Oui
Le vigneron
Domaine de la Soufrandière
Le Domaine de la Soufrandière, dirigé par les frères Bret, est un domaine viticole emblématique de la région du Mâconnais, où l'authenticité et la passion pour le vin se mêlent harmonieusement. Fondé sur des valeurs de respect de l'environnement et de durabilité, le domaine pratique une viticulture raisonnée, avec un profond engagement pour le respect du terroir et des cycles naturels.
Le domaine est réputé pour ses vins blancs d'exception, élaborés à partir du cépage Chardonnay, qui reflètent la pureté et la typicité de ce terroir unique. Les frères Bret, vignerons passionnés et artisans du goût, cherchent avant tout à exprimer la minéralité, la fraîcheur et la complexité de leurs sols, tout en privilégiant une vinification naturelle, sans ajout de soufre.
Au cœur de leur démarche, le respect du terroir et de la biodiversité est primordial. Les vignes sont cultivées avec soin, en utilisant des pratiques culturales respectueuses de la nature, permettant ainsi de produire des vins qui sont le reflet fidèle de l’âme de ce domaine familial.
Stocké à température régulée
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