Domaine de l’Ecu - Vin de France - Cito - 2022

📍Domaine de l'Écu
🎨 Blanc

Le Domaine de l’Ecu – Cito 2022 est un vin orange naturel vivant et ciselé, né sur les terroirs biodynamiques du Pays Nantais sous la houlette de Claire et Fred Niger. Produit à partir de 100 % Chenin, ce vin blanc de macération révèle une profil aromatique complexe combinant agrumes confits, écorce d’orange, fruits blancs et fleurs d’oranger.
Dès l’attaque, la bouche est franche, fraîche et tonique, soutenue par une acidité profonde et un équilibre vibrant qui souligne la pureté du fruit et du terroir. Sa texture délicate, sans tannins dominants malgré la macération, confère élégance et lisibilité au vin.
Ce vin orange de biodynamie certifiée offre une expression authentique du Chenin en macération amphorique, avec une finale longue, saline et délicate qui se prête particulièrement bien à des accords gastronomiques fins.

40,00 € 40.0 EUR 40,00 € Toutes taxes comprises

40,00 € Toutes taxes comprises

Couleurs
- ORANGE
Bio / Biodynamie / Nature
- BIODYNAMIQUE
Régions
- LA VALLÉE DE LA LOIRE
Domaines

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Couleurs: ORANGE

Bio / Biodynamie / Nature: BIODYNAMIQUE

Régions: LA VALLÉE DE LA LOIRE

Domaines: Domaine de l’Ecu

Profil du vin

Intensité aromatique

Fraicheur

Boisé

Potentiel de Garde

Informations sur le vin

🌍️ Pays

France

🗺️ Région

Vallée de la Loire

📍 Appellation

Vin de France

🍷 Alcool

14%

💶 Prix au litre

⭐️ Millésime

2022

🍇 Cépages

Chenin

🎨 Couleur

Orange

🌱 Type de culture

Biodynamique

⏳️ Type d’élevage

Amphore

🫙 Contenance

750 mL

🧪 Sulfite ajouté

Oui

Le vigneron

Domaine de l'Ecu

Le Domaine de l'Écu, dirigé par Claire et Fred Niger, est un véritable pionnier en matière de viticulture durable. En bio depuis 1972 et en biodynamie depuis 1998, le domaine incarne une philosophie de respect total pour la nature et ses terroirs. Chaque vin est l'expression authentique d'un travail minutieux où l'âme du terroir et les traditions ancestrales, comme l'usage des amphores, sont au cœur de la production. Le domaine est engagé dans une démarche éthique et écologique, avec une gestion minutieuse de la vigne et de la biodiversité environnante. Grâce à cette approche, les vins produits sont non seulement de qualité, mais aussi profondément respectueux de l'environnement. Ce respect se reflète dans la diversité des cuvées, toutes certifiées en bio et biodynamie. En choisissant ce domaine, Claire et Fred Niger incarnent une vision audacieuse mais respectueuse du vin, qui honore à la fois l’histoire viticole et un avenir tourné vers l’harmonie avec la nature.

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