Domaine de Souch - Jurançon Moelleux - 2024
Domaine de Souch - Jurançon Moelleux - 2024 est un vin blanc originaire du Sud-Ouest, élaboré à partir de Gros Manseng et Petit Manseng.
En bouche, le moelleux se fait ample sans être pâteux: le sucre résiduel est suffisamment présent pour apporter rondeur et gourmandise, mais l’acidité typique du Manseng maintient une tension vibrante.
Ce vin est idéal en accompagnement de desserts aux fruits, tartes, mais aussi de fromages bleus ou de foie gras, ou simplement pour finir un repas en douceur.
Profil du vin
Informations sur le vin
🌍️ Pays
France
🗺️ Région
Sud‑Ouest
📍 Appellation
Jurançon
🍷 Alcool
13,5%
💶 Prix au litre
16,27 €
⭐️ Millésime
2024
🍇 Cépages
Gros Manseng, Petit Manseng
🎨 Couleur
Blanc
🌱 Type de culture
Biologiques
⏳️ Type d’élevage
Cuve Inox
🫙 Contenance
750 mL
🧪 Sulfite ajouté
Oui
Le vigneron
Domaine de Souch
Le Domaine de Souch, situé dans la région viticole du Jurançon en Sud-Ouest de la France, est un domaine reconnu pour ses vins d'exception, reflétant l'identité unique du terroir pyrénéen. Depuis plusieurs générations, la famille vigneronne s’attache à cultiver la vigne avec passion et respect des traditions locales. Le domaine s'étend sur des coteaux ensoleillés, bénéficiant de conditions climatiques idéales pour le développement des cépages typiques du Jurançon, comme le Petit Manseng et le Gros Manseng.
La philosophie du Domaine de Souch repose sur une approche respectueuse de l’environnement, prônant des pratiques agricoles durables. La vinification se fait avec un souci du détail, privilégiant des méthodes traditionnelles associées à une recherche constante d’élégance et de finesse. Le style des vins produits ici se distingue par une belle concentration, des notes de fruits exotiques, de fleurs blanches et d’agrumes, accompagnées d'une belle fraîcheur et d'un équilibre entre douceur et acidité.
Le Domaine de Souch s'inscrit dans une démarche qualitative, cherchant à révéler toute la richesse et le caractère du terroir du Jurançon.