Domaine du Père Benoît - Salamandre - 2017

📍 Domaine du Père Benoît
🎨 Vin rouge

Le Salamandre 2017 se présente comme un vin rouge du Sud émanant d’un Merlot mûr, offrant un profil convivial et accessible. Au nez, on peut s’attendre à des arômes de fruits rouges et noirs — cerise, prune, peut‑être une touche de fraîcheur typique du terroir rhodanien méridional. La bouche est souple, avec des tanins modérés, une structure présente mais douce, sans agressivité. Le boisé discret laisse la place au fruit et à la fraîcheur, ce qui donne un vin facile à boire dès maintenant, mais avec un potentiel de garde raisonnable — 3 à 5 ans supplémentaires pour ceux qui souhaitent un peu d’évolution. C’est un vin qui se montre comme un compagnon de table simple et chaleureux, idéal pour des plats du quotidien ou des grillades estivales.

29,00 € 29.0 EUR 29,00 € Toutes taxes comprises

29,00 € Toutes taxes comprises

Couleurs
- ROUGE
Bio / Biodynamie / Nature
- BIO
Régions
- LANGUEDOC
Domaines

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Couleurs: ROUGE

Bio / Biodynamie / Nature: BIO

Régions: LANGUEDOC

Domaines: Domaine du Père Benoit

Profil du vin

Intensité aromatique

Tannique

Boisé

Potentiel de Garde

Informations sur le vin

🌍️ Pays

France

🗺️ Région

Languedoc

📍 Appellation

Vin de France

🍷 Alcool

14%

💶 Prix au litre

⭐️ Millésime

2017

🍇 Cépages

Merlot

🎨 Couleur

Rouge

🌱 Type de culture

Biologiques

⏳️ Type d’élevage

Cuve Inox

🫙 Contenance

750 mL

🧪 Sulfite ajouté

Oui

Le vigneron

Domaine Père Benoit

Le Domaine du Père Benoît, situé à Saint-Hilaire d’Ozilhan dans le Gard (30210), au cœur du vignoble méridional, incarne l’authenticité d’un terroir préservé entre Rhône et Cévennes. Sur les terres de Peyre Plantade, ce domaine familial cultive avec passion des cépages emblématiques comme la Syrah, dans le respect de l’agriculture biologique. Les vins produits, majoritairement rouges, expriment la richesse aromatique et la typicité des sols du Sud, avec un style gourmand, équilibré et sans artifice. Engagé dans une viticulture responsable, le Domaine du Père Benoît se distingue par son approche artisanale, la qualité constante de ses cuvées et un excellent rapport qualité-prix. Une adresse incontournable pour les amateurs de vins authentiques du Languedoc-Rhône.

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