Domaine Giudicelli - Patrimonio Blanc - 2023

📍 Domaine Giudicelli
🎨 Vin Blanc

Domaine Giudicelli Patrimonio Blanc 2023 incarne une expression lumineuse et équilibrée du Vermentinu, cultivé en biodynamie au cœur de l’appellation Patrimonio en Corse, sur des terroirs mêlant argile, calcaire, schiste et granite. Élaboré dans le respect de la nature, avec vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation naturelle et élevage long sur lies en cuves et grands foudres, ce vin offre un nez vibrant de goût de fruit de guava, pamplemousse rose, agrumes finement floraux, soutenus par une minéralité saline délicate. La bouche est tendue, ample, aérienne, portée par une fraîcheur crayeuse et une texture subtilement veloutée. Sa persistance saline et sa pureté exemplaire en font un vin blanc sec de terroir, élégant, vibrant et harmonieux, parfait avec des fruits de mer iodés, un bar grillé ou un fromage de brebis frais, tout en ayant le potentiel de se bonifier dans les années à venir.

45,00 € 45.0 EUR 45,00 € Toutes taxes comprises

45,00 € Toutes taxes comprises

Couleurs
- BLANC
Domaines
Régions
- CORSE
Bio / Biodynamie / Nature
- BIODYNAMIQUE

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Couleurs: BLANC

Domaines: Domaine Giudicelli

Régions: CORSE

Bio / Biodynamie / Nature: BIODYNAMIQUE

Profil du vin

Intensité aromatique

Fraicheur

Boisé

Potentiel de Garde

Informations sur le vin

🌍️ Pays

France

🗺️ Région

Corse

📍 Appellation

AOP Patrimonio Blanc

🍷 Alcool

14%

💶 Prix au litre

16,27 €

⭐️ Millésime

2023

🍇 Cépages

Vermentinu

🎨 Couleur

Blanc

🌱 Type de culture

Biodynamique

⏳️ Type d’élevage

Cuve Inox

🫙 Contenance

750 mL

🧪 Sulfite ajouté

Oui

Le vigneron

Domaine Giudicelli

Situé au cœur de l’appellation Patrimonio, le Domaine Giudicelli est l’un des plus beaux porte-voix de la viticulture corse contemporaine. Créé par Christian Giudicelli, le domaine s’étend sur une dizaine d’hectares plantés sur des sols argilo-calcaires typiques de la région, en coteaux exposés nord et nord-est, qui confèrent aux vins fraîcheur et équilibre naturel.

Le domaine est conduit en agriculture biologique certifiée, avec un travail du sol soigné, des traitements doux et une observation constante du vivant. À la vigne comme au chai, la philosophie repose sur le respect de l’identité insulaire, la précision des gestes, et un usage minimal d’intrants.

Les vinifications sont parcellaires, les fermentations spontanées, et les élevages menés en cuve inox ou en foudre selon le profil du vin. Le Niellucciu et le Vermentinu, cépages emblématiques de l’île, y trouvent une expression sobre, racée, sans maquillage.

Les rouges du domaine, tendus et digestes, conjuguent puissance méditerranéenne, fraîcheur saline et tanins fins. Les blancs, ciselés, vibrants, traduisent avec justesse la minéralité des terroirs corses et la pureté du Vermentinu. Les cuvées comme Terra Rossa, Patrimonio Rouge ou Patrimonio Blanc illustrent un style affirmé, élégant, et profondément fidèle à l’âme corse.

Le Domaine Giudicelli s’impose ainsi comme une référence de l’équilibre, de l’élégance et de l’authenticité dans le paysage viticole de l’île.

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