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Domaine Guillaume Gilles - Les Peyrouses - 2023

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📍Domaine Guillaume Gilles
🎹 Vin Rouge

Les Peyrouses 2023 dĂ©livre un vin rouge profond et expressif issu de vieilles vignes de Syrah. Au nez, on y perçoit des arĂŽmes intenses de fruits noirs mĂ»rs, mĂ»re, cassis, cerise noire, enrichis de notes florales, d’épices, et d’un soupçon de cacao ou d’orange sanguine selon l’ouverture.
En bouche, il se distingue par une texture veloutée, des tanins fins mais bien présents, et une structure généreuse et bien définie. La finale est longue, saline, épicée, persistante, un vin à la fois puissant et élégant, avec un bel équilibre entre puissance, finesse et minéralité.
C’est un vin qui frappe par sa richesse aromatique tout en conservant une belle fraücheur, montrant bien l’expression du terroir et le travail respectueux du vigneron.

45,00 € 45.0 EUR 45,00 € Toutes taxes comprises

45,00 € Toutes taxes comprises

Pas disponible Ă  la vente

  • Couleurs
  • Bio / Biodynamie / Nature
  • RĂ©gions
  • Domaines

Cette combinaison n'existe pas.

Couleurs: ROUGE
Bio / Biodynamie / Nature: BIO
RĂ©gions: LA VALLÉE DU RHONE
Domaines: Domaine Guillaume Gilles


Profil du vin

Intensité aromatique


Tannique


Boisé


Potentiel de Garde


Informations sur le vin

đŸŒïž Pays

France

đŸ—ș RĂ©gion

Vallée du Rhone

📍 Appellation

CĂŽtes du RhĂŽne

đŸ· Alcool

14%

đŸ’¶ Prix au litre


⭐ MillĂ©sime

2023

🍇 CĂ©pages

Syrah

🎹 Couleur

Rouge

đŸŒ± Type de culture

Biologiques

âłïžÂ Type d’élevage

Barrique

đŸ«™ Contenance

750 mL

đŸ§Ș Sulfite ajoutĂ©

Oui

Le vigneron

Domaine Guillaume Gilles 

Le Domaine Guillaume Gilles, situĂ© Ă  Cornas en VallĂ©e du RhĂŽne septentrionale, perpĂ©tue avec exigence la tradition des grands vins de terroir. HĂ©ritier du savoir-faire de Robert Michel, Guillaume Gilles travaille Ă  l’ancienne : culture manuelle des vignes, labour au treuil, levures indigĂšnes, vinification sans artifice. Le domaine s’étend sur quelques hectares de coteaux granitiques emblĂ©matiques de l’appellation Cornas, avec Ă©galement des parcelles en CĂŽtes-du-RhĂŽne et en IGP. L’élevage se fait longuement en fĂ»ts et demi-muids, pour des vins d’une grande profondeur, mĂȘlant puissance, finesse et expression minĂ©rale. Les cuvĂ©es, produites en quantitĂ©s limitĂ©es, sĂ©duisent les amateurs de Syrah authentique. Une adresse incontournable pour dĂ©couvrir l’ñme de Cornas, entre exigence artisanale et respect du terroir.


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