Domaine l'Autre Bout du Monde - La Part des Chamois - 2024
Domaine l'Autre Bout du Monde - La Part des Chamois - 2024 est un vin blanc, élaboré à partir de Chardonnay.
Au nez, il s’ouvre sur des arômes délicats de fruits à chair blanche poire, pomme, pêche agrémentés de notes florales subtiles (tilleul, fleurs blanches). En bouche, l’attaque est nette, la texture fine et élancée, portée par une belle acidité qui équilibre la rondeur naturelle du Chardonnay.
Ce vin incarne la fraîcheur, la simplicité élégante et la sincérité d’un vin de terroir, idéal dès l’apéritif mais suffisant de caractère pour accompagner un repas léger.
Profil du vin
Informations sur le vin
🌍️ Pays
France
🗺️ Région
Savoie
📍 Appellation
Vin de Savoie
🍷 Alcool
11%
💶 Prix au litre
⭐️ Millésime
2024
🍇 Cépages
Chardonnay
🎨 Couleur
Blanc
🌱 Type de culture
Biologiques
⏳️ Type d’élevage
Cuve Inox
🫙 Contenance
750 mL
🧪 Sulfite ajouté
Oui
Le vigneron
Domaine l'Autre Bout du Monde
Le Domaine l’Autre Bout du Monde, fondé par Christophe Perret en Savoie, est situé à Brison-Saint-Innocent, sur les pentes qui surplombent le lac du Bourget. Ancré dans une démarche artisanale et respectueuse, le domaine cultive une mosaïque de cépages autochtones Altesse, Mondeuse, Molette ainsi que du Chardonnay et du Pinot Noir, sur des sols argilo-calcaires à influence montagnarde. La viticulture est menée en agriculture biologique, avec un soin méticuleux apporté à chaque parcelle. En cave, les vinifications sont naturelles : levures indigènes, pas de collage ni filtration, très peu de soufre. Le style maison privilégie l’élégance, la fraîcheur et la pureté du fruit. Chaque cuvée exprime la sincérité du lieu et la volonté d’offrir des vins vivants, précis, et profondément enracinés dans le terroir savoyard.