Domaine Lampyres - Janséniste - 2023
Domaine Lampyres - Janséniste - 2023 est un vin blanc originaire du Languedoc.
La bouche est légère, fluide, avec une belle tension et une finale légèrement saline.
Profil du vin
Informations sur le vin
🌍️ Pays
France
🗺️ Région
Roussillon
📍 Appellation
Vin de France
🍷 Alcool
13%
💶 Prix au litre
37,33 €
⭐️ Millésime
2023
🍇 Cépages
Macabeu, Malvasia, Grenache Blanc
🎨 Couleur
Blanc
🌱 Type de culture
Biologique
⏳️ Type d’élevage
Amphore
🫙 Contenance
750 mL
🧪 Sulfite ajouté
Oui
Le vigneron
Domaine Lampyres
Le Domaine des Lampyres, situé à Espira de L'Agly dans le Roussillon, est dirigé par François-Xavier Dauré, héritier d’une famille viticole depuis quatre générations. En dépit des défis auxquels le secteur viticole a été confronté dans les années 1950 et 1960, notamment la crise des vins doux naturels, la famille a toujours maintenu un lien fort avec son terroir. Aujourd'hui, le domaine s'engage pleinement dans une agriculture biologique respectueuse de l'environnement, tout en adoptant des techniques de vinification naturelle.
Le nom "Lampyres" fait référence au surnom donné à François-Xavier, qui, lors de ses travaux matutinaux dans les vignes, utilisait une lampe frontale, à l’image d’une luciole. Le domaine couvre 16 hectares, où les vignes, cultivées avec soin, produisent des cuvées uniques. Le Grenache Noir et le Mourvèdre donnent naissance à la cuvée "Contre-Attaque", tandis que le blanc "Luminescence", issu de Muscat et Macabeu, reflète la richesse du terroir.
Les valeurs du domaine reposent sur l'authenticité, la qualité et une vigne durable, créant ainsi des vins fidèles à leur terroir.
Stocké à température régulée
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