Domaine Rougeot - Bourgogne Côte d'Or - Les Lameroses 2023
Domaine Rougeot - Bourgogne Côte d'Or - Les Lameroses 2023 est un vin rouge originaire de Bourgogne, élaboré à partir de Pinot Noir.
En bouche, l’attaque est vive et soutenue par une acidité équilibrée, les tanins sont souples et mûrs, donnant une texture élégante et légèrement veloutée.
Ce vin incarne la pure expression du Pinot Noir bourguignon dans un style naturel et accessible, idéal pour ceux qui aiment les rouges gastronomiques sans excès d’extraction ou de bois.
Profil du vin
Informations sur le vin
🌍️ Pays
France
🗺️ Région
Bourgogne
📍 Appellation
AOC Bourgogne Côte d’Or
🍷 Alcool
14%
💶 Prix au litre
⭐️ Millésime
2023
🍇 Cépages
Pinot Noir
🎨 Couleur
Rouge
🌱 Type de culture
Biodynamique
⏳️ Type d’élevage
Barrique
🫙 Contenance
750 mL
🧪 Sulfite ajouté
Oui
Le vigneron
Domaine Rougeot
Le Domaine Rougeot, situé au cœur de Meursault en Bourgogne, incarne avec élégance la tradition et l’exigence des grands vins de la Côte de Beaune. Dirigé aujourd’hui par Pierre-Henri Rougeot, qui a rejoint son père Marc au domaine familial, le vignoble s’étend sur environ 13 hectares en appellations prestigieuses, tant en blanc qu’en rouge. Depuis plusieurs années, le domaine s’est engagé dans une viticulture biologique, respectueuse des sols et de l’environnement, marquant une volonté claire de produire des vins authentiques et vivants. Les vinifications se font avec une intervention minimale, souvent sans soufre à l’encuvage, et les élevages longs en fûts permettent de révéler toute la finesse et la complexité des terroirs. Les vins du Domaine Rougeot, précis et équilibrés, offrent une expression pure des climats bourguignons, mêlant minéralité, tension et profondeur.