Domaine Rougeot - Bourgogne Côte d'Or - Les Lameroses 2023

📍Domaine Rougeot
🎨 Rouge

Le Bourgogne Côte d’Or “Les Lameroses” 2023 du Domaine Rougeot est un rouge élégant et authentique issu de Pinot Noir soigneusement vinifié. Sa robe est rubis claire à moyenne, typique des rouges bourguignons fins. Au nez, il exprime un fruité généreux framboise, cerise, fraise sauvage complété par des notes florales délicates et de légères touches d’orange zestée ou d’épices fines.
En bouche, l’attaque est vive et soutenue par une acidité équilibrée, les tanins sont souples et mûrs, donnant une texture élégante et légèrement veloutée. On trouve une belle expression du fruit, rehaussée par une subtile minéralité et une structure bien définie, sans lourdeur. La finale est nette, fraîche et persistante, avec une délicate touche poivrée ou terreuse.
Ce vin incarne la pure expression du Pinot Noir bourguignon dans un style naturel et accessible, idéal pour ceux qui aiment les rouges gastronomiques sans excès d’extraction ou de bois.

41,00 € 41.0 EUR 41,00 € Toutes taxes comprises

41,00 € Toutes taxes comprises

Couleurs
- ROUGE
Bio / Biodynamie / Nature
- BIODYNAMIQUE
Régions
- BOURGOGNE
Domaines

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Couleurs: ROUGE

Bio / Biodynamie / Nature: BIODYNAMIQUE

Régions: BOURGOGNE

Domaines: Domaine Rougeot

Profil du vin

Intensité aromatique

Tannique

Boisé

Potentiel de Garde

Informations sur le vin

🌍️ Pays

France

🗺️ Région

Bourgogne

📍 Appellation

AOC Bourgogne Côte d’Or

🍷 Alcool

14%

💶 Prix au litre

⭐️ Millésime

2023

🍇 Cépages

Pinot Noir

🎨 Couleur

Rouge

🌱 Type de culture

Biodynamique

⏳️ Type d’élevage

Barrique

🫙 Contenance

750 mL

🧪 Sulfite ajouté

Oui

Le vigneron

Domaine Rougeot

Le Domaine Rougeot, situé au cœur de Meursault en Bourgogne, incarne avec élégance la tradition et l’exigence des grands vins de la Côte de Beaune. Dirigé aujourd’hui par Pierre-Henri Rougeot, qui a rejoint son père Marc au domaine familial, le vignoble s’étend sur environ 13 hectares en appellations prestigieuses, tant en blanc qu’en rouge. Depuis plusieurs années, le domaine s’est engagé dans une viticulture biologique, respectueuse des sols et de l’environnement, marquant une volonté claire de produire des vins authentiques et vivants. Les vinifications se font avec une intervention minimale, souvent sans soufre à l’encuvage, et les élevages longs en fûts permettent de révéler toute la finesse et la complexité des terroirs. Les vins du Domaine Rougeot, précis et équilibrés, offrent une expression pure des climats bourguignons, mêlant minéralité, tension et profondeur.

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