Domaine Rougeot - Saint Romain - La Combe Bazin - 2023

📍Domaine Rougeot
🎨 Blanc

Le Domaine Rougeot Saint-Romain La Combe Bazin 2023 est une expression vibrante de cette appellation d'altitude de la Bourgogne. Ce Chardonnay minéral se distingue par une fraîcheur ciselée et une élégance aérienne, typiques du lieu-dit La Combe Bazin. Le vin offre des arômes intenses de citron confit, de pierre à fusil et de notes florales subtiles. Issu de vignes cultivées en Biodynamie Certifiée Demeter, il incarne la pureté du terroir. Idéal avec des plats de montagne ou des poissons de rivière, ce vin blanc de Bourgogne est parfait pour les amateurs recherchant à la fois tension, minéralité et l'engagement d'un domaine biodynamique de référence.

84,00 € 84.0 EUR 84,00 € Toutes taxes comprises

84,00 € Toutes taxes comprises

Couleurs
- BLANC
Bio / Biodynamie / Nature
- BIODYNAMIQUE
Régions
- BOURGOGNE
Domaines

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Couleurs: BLANC

Bio / Biodynamie / Nature: BIODYNAMIQUE

Régions: BOURGOGNE

Domaines: Domaine Rougeot

Profil du vin

Intensité aromatique

Fraîcheur

Boisé

Potentiel de Garde

Informations sur le vin

🌍️ Pays

France

🗺️ Région

Bourgogne

📍 Appellation

Saint-Romain

🍷 Alcool

13%

💶 Prix au litre

⭐️ Millésime

2023

🍇 Cépages

Chardonnay

🎨 Couleur

Blanc

🌱 Type de culture

Biodynamique

⏳️ Type d’élevage

Barrique

🫙 Contenance

750 mL

🧪 Sulfite ajouté

Oui

Le vigneron

Domaine Rougeot

Le Domaine Rougeot, situé au cœur de Meursault en Bourgogne, incarne avec élégance la tradition et l’exigence des grands vins de la Côte de Beaune. Dirigé aujourd’hui par Pierre-Henri Rougeot, qui a rejoint son père Marc au domaine familial, le vignoble s’étend sur environ 13 hectares en appellations prestigieuses, tant en blanc qu’en rouge. Depuis plusieurs années, le domaine s’est engagé dans une viticulture biologique, respectueuse des sols et de l’environnement, marquant une volonté claire de produire des vins authentiques et vivants. Les vinifications se font avec une intervention minimale, souvent sans soufre à l’encuvage, et les élevages longs en fûts permettent de révéler toute la finesse et la complexité des terroirs. Les vins du Domaine Rougeot, précis et équilibrés, offrent une expression pure des climats bourguignons, mêlant minéralité, tension et profondeur.

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