Domaine Terres d'Imaginaires- Pièce de Rollay - 2023
📍 Domaine Terres d'Imaginaire
🎨 Vin Blanc
Le Domaine Terres d’Imaginaire "Pièce de Rollay" 2023 est un Chenin Blanc d'une précision remarquable, illustrant le savoir-faire oenologique de sa créatrice, Mathilde. Sur ce millésime 2023, le vin dévoile un nez charmeur de fruits à chair blanche et de fleurs de printemps, soutenu par une minéralité de schistes typique de Rochefort-sur-Loire.
En bouche, l'attaque est franche et énergique. La rondeur du fruit est immédiatement relayée par une colonne vertébrale saline qui apporte une grande persistance. Ce vin blanc de Loire est une interprétation moderne et vibrante du terroir, vinifiée avec des levures indigènes et un minimum d'intrants.
Il accompagnera avec brio une cuisine iodée, des poissons en sauce ou une volaille citronnée.
| Couleurs: BLANC |
| Régions: LA VALLÉE DE LA LOIRE |
| Bio / Biodynamie / Nature: BIO |
| Domaines: Terres d'Imaginaire |
Profil du vin
Informations sur le vin
🌍️ Pays
France
🗺️ Région
Vallée de la Loire
📍 Appellation
Vin de France
🍷 Alcool
12%
💶 Prix au litre
16,27 €
⭐️ Millésime
2023
🍇 Cépages
Chenin Blanc
🎨 Couleur
Blanc
🌱 Type de culture
Bio
⏳️ Type d’élevage
Barrique (30% de neuf)
🫙 Contenance
750 mL
🧪 Sulfite ajouté
Oui
Le vigneron
Domaine Terres d’Imaginaire
Fondé en 2022 à Rochefort-sur-Loire par Mathilde Magne, ingénieure agronome et œnologue, le Domaine Terres d’Imaginaire est l'une des pépites montantes de l’Anjou Noir. Alliant précision technique et sensibilité paysanne, Mathilde et Nicolas façonne des vins qui capturent l'essence vibrante des terroirs de schistes.
Dès sa création, le domaine s’est engagé dans une démarche d’agriculture biologique, prônant une viticulture durable et cohérente. Si l'aventure a débuté exclusivement avec le Chenin Blanc, le vignoble s'est enrichi en 2023 d'une diversité de cépages incluant le Pineau d’Aunis, le Sauvignon et le Cabernet Franc. En cave, la philosophie est celle de l’intervention minimale : les vinifications s'appuient sur les levures indigènes et un usage très limité des intrants pour laisser le raisin s'exprimer sans fard.
Entre rigueur scientifique et respect de la nature, ce domaine est une destination incontournable pour les amateurs de vins de Loire authentiques, précis et profonds.
Stocké à température régulée
Nos vins sont conservés dans des conditions de température controlée
Emballage anti casse
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