Famille Chasselay - Beaujolais Blanc - Terroir de Châtillon - 2022
Famille Chasselay - Beaujolais Blanc - Terroir de Châtillon - 2022 est un vin blanc originaire du Beaujolais, élaboré à partir de Chardonnay.
En bouche, il est parfaitement équilibré, alliant une acidité rafraîchissante à une belle rondeur.
Ce Beaujolais Blanc est idéal pour accompagner des plats raffinés tels que des poissons en sauce, des fruits de mer ou un fromage de chèvre.
Profil du vin
Informations sur le vin
🌍️ Pays
France
🗺️ Région
Beaujolais
📍 Appellation
Beaujolais Blanc
🍷 Alcool
13%
💶 Prix au litre
26,67 €
⭐️ Millésime
2022
🍇 Cépages
Chardonnay
🎨 Couleur
Blanc
🌱 Type de culture
Biologiques
⏳️ Type d’élevage
Demi Muids
🫙 Contenance
750 mL
🧪 Sulfite ajouté
Oui
Le vigneron
Famille Chasselay
Depuis 1464, la Famille Chasselay perpétue une tradition viticole riche de plus de six siècles, incarnant l'authenticité et le savoir-faire du Beaujolais. Situé à Châtillon d'Azergues, le Domaine Chasselay s'étend sur 15 hectares, couvrant des appellations prestigieuses telles que Côte de Brouilly, Brouilly, Fleurie, Morgon et Moulin-à-Vent.
Aujourd'hui, Claire et Fabien Chasselay, représentants de la 25ᵉ génération, insufflent une énergie nouvelle au domaine familial. Leur philosophie se fonde sur le respect de l'environnement, la qualité intrinsèque du fruit et la valorisation du caractère gustatif de leurs vins. En véritables créateurs et alchimistes, ils transforment les fruits de la vigne en nectars exquis, reflétant la richesse de leur terroir.
Leur engagement se traduit par une viticulture durable, privilégiant des pratiques respectueuses de la nature. Le domaine propose une gamme variée de vins, chacun exprimant la singularité de son terroir. Cette approche artisanale et passionnée garantit des vins authentiques, porteurs des valeurs familiales et de l'identité du Beaujolais.
La Famille Chasselay incarne ainsi une tradition viticole séculaire, alliant héritage et modernité, pour offrir des vins d'exception, reflet de leur passion et de leur engagement envers une viticulture respectueuse et authentique.
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