Vignoble du RĂȘveur - Vibrations - 2024
đVignoble du RĂȘveur
đš Vin Blanc
Le Vignoble du RĂȘveur "Vibration" 2024 est un Riesling d'une puretĂ© absolue. Matthieu Deiss continue de bousculer les codes alsaciens avec cette cuvĂ©e qui se concentre sur l'Ă©nergie pure. Le nez est une explosion de fraĂźcheur, mĂȘlant les agrumes Ă©lectriques aux notes minĂ©rales et florales.
En bouche, le vin est une vĂ©ritable dĂ©charge d'Ă©nergie. L'attaque est vive, presque saline, avec une texture reserrĂ©e qui s'Ă©tire en une finale persistante et d'une grande nettetĂ©. C'est un vin blanc d'Alsace moderne, vibrant et sans fard.Â
Ce vin biodynamique est le partenaire idéal des fruits de mer, d'un ceviche de bar au citron vert ou d'une cuisine japonaise (sushis, sashimis). Un Riesling vertical pour les amateurs de sensations fortes et de vins de terroir authentiques.
| Couleurs: BLANC |
| Bio / Biodynamie / Nature: BIODYNAMIQUE |
| RĂ©gions: ALSACE |
| Domaines: Vignoble du RĂȘveur |
Profil du vin
Informations sur le vin
đïž Pays
France
đșïž RĂ©gion
Alsace
đ Appellation
Alsace
đ· Alcool
12%
đ¶ Prix au litre
28 âŹ
âïžÂ MillĂ©sime
2024
đ CĂ©pages
Riesling
đšÂ Couleur
Blanc
đ± Type de culture
Biodynamique
âłïžÂ Type dâĂ©levage
Foudres
đ« Contenance
750 mL
đ§Ș Sulfite ajoutĂ©
Oui
Le vigneron
Vignoble du RĂȘveur
Le Vignoble du RĂȘveur est un domaine viticole passionnĂ©ment portĂ© par la volontĂ© de rĂ©inventer le vin et de rĂ©tablir un lien profond avec la nature. SituĂ© Ă Bennwihr, il puise ses racines dans lâhĂ©ritage familial, notamment lâindĂ©pendance et la libertĂ© chĂšres Ă leur grand-pĂšre. Le domaine a Ă©tĂ© entiĂšrement reconverti en agriculture biologique et biodynamique, un retour aux sources pour des vins authentiques, oĂč chaque cuvĂ©e reflĂšte lâharmonie avec la terre.
Les vignerons cherchent Ă casser les codes et Ă rĂ©inventer lâimaginaire du vin avec des mĂ©thodes naturelles et une approche crĂ©ative. Leur cuvĂ©e « Singulier » et dâautres tĂ©moignent de cette quĂȘte dâoriginalitĂ© avec des vinifications sans levures commerciales et une utilisation minimaliste de soufre. Ils offrent ainsi des vins frais, vivants et plein de caractĂšre, reprĂ©sentatifs de cette jeune gĂ©nĂ©ration prĂȘte Ă redĂ©finir lâavenir du vin.
Le Vignoble du RĂȘveur, un hommage Ă la libertĂ© et Ă lâauthenticitĂ©, continue de dessiner un futur oĂč tout est possible, portĂ© par la crĂ©ativitĂ© et la responsabilitĂ©.
Stocké à température régulée
Nos vins sont conservés dans des conditions de température controlée
Emballage anti casse
Nos colis sont soigneusement protégés pour garantir une livraison en toute sécurité
Paiement 100% sécurisé
Nous acceptons les cartes Visa et Mastercard pour des transactions sûres et fiables.
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