Vignoble du RĂȘveur - Vigne en Rose - 2023
đVignoble du RĂȘveur
đš Vin Blanc
Vigne en Rose 2023 du Vignoble du RĂȘveur est un vin blanc d'Alsace singulier, issu d'un assemblage de Gewurztraminer et de Riesling cultivĂ©s en biodynamie.Â
DĂšs l'ouverture, le bouquet dĂ©voile une remarquable intensitĂ© aromatique autour de la rose, du litchi, du pamplemousse, de la nectarine et des Ă©pices douces.Â
La bouche est ample, texturĂ©e et parfaitement Ă©quilibrĂ©e par une fraĂźcheur apportĂ©e par le Riesling. La lĂ©gĂšre macĂ©ration d'une partie des raisins apporte de la profondeur, une structure dĂ©licate et une belle longueur saline.Â
Ce vin naturel d'Alsace sĂ©duit par son caractĂšre original, sa prĂ©cision et sa digestibilitĂ© malgrĂ© sa richesse aromatique. IdĂ©al Ă l'apĂ©ritif, sur une cuisine asiatique, des poissons Ă©picĂ©s ou des fromages affinĂ©s, il reprĂ©sente parfaitement le style libre et crĂ©atif du Vignoble du RĂȘveur, rĂ©fĂ©rence incontournable des vins biodynamiques alsaciens.
| Couleurs: BLANC |
| Bio / Biodynamie / Nature: BIODYNAMIQUE |
| RĂ©gions: ALSACE |
| Domaines: Vignoble du RĂȘveur |
Profil du vin
Informations sur le vin
đïž Pays
France
đșïž RĂ©gion
Alsace
đ Appellation
Alsace
đ· Alcool
14,5%
đ¶ Prix au litre
31,33 âŹ
âïžÂ MillĂ©sime
2023
đ CĂ©pages
Riesling, Gewurztraminer
đšÂ Couleur
Blanc
đ± Type de culture
Biodynamique
âłïžÂ Type dâĂ©levage
Foudres
đ« Contenance
750 mL
đ§Ș Sulfite ajoutĂ©
Oui
Le vigneron
Vignoble du RĂȘveur
Le Vignoble du RĂȘveur est un domaine viticole passionnĂ©ment portĂ© par la volontĂ© de rĂ©inventer le vin et de rĂ©tablir un lien profond avec la nature. SituĂ© Ă Bennwihr, il puise ses racines dans lâhĂ©ritage familial, notamment lâindĂ©pendance et la libertĂ© chĂšres Ă leur grand-pĂšre. Le domaine a Ă©tĂ© entiĂšrement reconverti en agriculture biologique et biodynamique, un retour aux sources pour des vins authentiques, oĂč chaque cuvĂ©e reflĂšte lâharmonie avec la terre.
Les vignerons cherchent Ă casser les codes et Ă rĂ©inventer lâimaginaire du vin avec des mĂ©thodes naturelles et une approche crĂ©ative. Leur cuvĂ©e « Singulier » et dâautres tĂ©moignent de cette quĂȘte dâoriginalitĂ© avec des vinifications sans levures commerciales et une utilisation minimaliste de soufre. Ils offrent ainsi des vins frais, vivants et plein de caractĂšre, reprĂ©sentatifs de cette jeune gĂ©nĂ©ration prĂȘte Ă redĂ©finir lâavenir du vin.
Le Vignoble du RĂȘveur, un hommage Ă la libertĂ© et Ă lâauthenticitĂ©, continue de dessiner un futur oĂč tout est possible, portĂ© par la crĂ©ativitĂ© et la responsabilitĂ©.
Stocké à température régulée
Nos vins sont conservés dans des conditions de température controlée
Emballage anti casse
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Paiement 100% sécurisé
Nous acceptons les cartes Visa et Mastercard pour des transactions sûres et fiables.
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