Alexandre Bain - VDF - Pouilly Fumé - Terre d'Obus - 2022
đ Alexandre Bain
đš Vin Blanc
DĂ©couvrez Terre dâObus 2022, une cuvĂ©e emblĂ©matique signĂ©e Alexandre Bain, vigneron libre et engagĂ© du secteur de Pouilly-FumĂ©. Issu de Sauvignon Blanc rĂ©coltĂ© Ă pleine maturitĂ© sur des sols argilo-calcaires, ce vin blanc est vinifiĂ© en levures indigĂšnes, sans filtration ni ajout de sulfites, selon une approche biodynamique exigeante.
Ce millĂ©sime dĂ©voile une robe dorĂ©e lumineuse. Le nez est intense et complexe, mĂȘlant notes de fruits jaunes mĂ»rs, de fleurs blanches, de miel lĂ©ger et une fine minĂ©ralitĂ© crayeuse. En bouche, la matiĂšre est ample, structurĂ©e, avec une fraĂźcheur contenue et une belle tension. La finale, longue et saline, affirme une signature singuliĂšre et profonde.
Ce vin blanc de Loire, original et racĂ©, sâaccorde idĂ©alement avec des poissons nobles, des crustacĂ©s, des fromages affinĂ©s ou une cuisine vĂ©gĂ©tale aux accents fumĂ©s. Il peut se dĂ©guster jeune pour son Ă©nergie ou aprĂšs quelques annĂ©es de garde pour rĂ©vĂ©ler toute sa complexitĂ©.
| Couleurs: BLANC |
| RĂ©gions: LA VALLĂE DE LA LOIRE |
| Domaines: Alexandre Bain |
Profil du vin
Informations sur le vin
đïž Pays
France
đșïž RĂ©gion
Vallée de la Loire
đ Appellation
Vin de France
đ· Alcool
13,5%
đ¶ Prix au litre
16,27 âŹ
âïžÂ MillĂ©sime
2022
đ CĂ©pages
Sauvignon Blanc
đšÂ Couleur
Blanc
đ± Type de culture
Biologiques
âłïžÂ Type dâĂ©levage
Barrique
đ« Contenance
750 mL
đ§Ș Sulfite ajoutĂ©
Oui
Le vigneron
Alexandre Bain
Alexandre Bain est un vigneron emblĂ©matique de la rĂ©gion de la Loire, installĂ© Ă Tracy-sur-Loire, dans lâappellation Pouilly-FumĂ©. AnimĂ© par une profonde sensibilitĂ© Ă la nature, il cultive ses vignes en biodynamie, revendiquant une approche artisanale et respectueuse du vivant. Ses sols sont travaillĂ©s avec un cheval, les traitements sont rĂ©duits au strict minimum et les rendements volontairement faibles, afin de laisser le terroir sâexprimer avec sincĂ©ritĂ©. Refusant lâuniformitĂ©, il Ă©labore des vins singuliers, non levurĂ©s, non filtrĂ©s et souvent en dehors des cahiers des charges de lâappellation, ce qui les classe parfois en Vin de France. Pourtant, ses cuvĂ©es â amples, vibrantes et dâune grande puretĂ© â incarnent une vision sincĂšre et engagĂ©e du Sauvignon, Ă la fois libre et profondĂ©ment enracinĂ©e dans son terroir ligĂ©rien.
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