Bonnet-Ponson - Jules Bonnet Blanc de Noirs - 2012 - extra brut
đ Bonnet-Ponson
đš Bulles
Le Jules Bonnet Blanc de Noirs 2012 Extra Brut signĂ© Bonnet-Ponson est un champagne de caractĂšre, Ă©laborĂ© exclusivement Ă partir de Pinot Noir, cĂ©page noble qui lui confĂšre puissance et profondeur. Issu dâun millĂ©sime dâexception, ce champagne dĂ©voile une structure raffinĂ©e et une complexitĂ© aromatique remarquable.
DĂšs lâouverture, le nez sâexprime avec intensitĂ© sur des notes de fruits mĂ»rs, de brioche et de noisette, rehaussĂ©es par une fine minĂ©ralitĂ©. En bouche, lâattaque est prĂ©cise et vive, offrant une effervescence dĂ©licate et une belle tension. La finale est longue et Ă©lĂ©gante, marquĂ©e par des touches de fruits secs et une pointe saline.
IdĂ©al Ă lâapĂ©ritif ou en accompagnement de poissons nobles, de volailles rĂŽties ou de mets gastronomiques, ce champagne sublimera chaque instant.
| Couleurs: BULLES |
| Bio / Biodynamie / Nature: BIO |
| RĂ©gions: CHAMPAGNE |
| Domaines: Bonnet-Ponson |
Profil du vin
Informations sur le vin
đïž Pays
France
đșïž RĂ©gion
ChampagneÂ
đ Appellation
ChampagneÂ
đ· Alcool
12%
đ¶ Prix au litre
68,00 âŹ
âïžÂ MillĂ©sime
2012
đ CĂ©pages
Pinot Noir
đšÂ Couleur
BullesÂ
đ± Type de culture
Biologique
âłïžÂ Type dâĂ©levage
Barrique
đ« Contenance
750 mL
đ§Ș Sulfite ajoutĂ©
NonÂ
Le vigneron
Domaine Bonnet-Ponson
Le Domaine Bonnet-Ponson incarne l'authenticitĂ© et le respect des traditions dans la production de Champagnes d'exception. SituĂ© au cĆur de la Montagne de Reims, le domaine est dirigĂ© par une famille de vignerons passionnĂ©s, engagĂ©s dans une dĂ©marche de culture durable et de viticulture raisonnĂ©e. Chaque geste est une promesse de qualitĂ©, alliant savoir-faire ancestral et respect de la nature. Les cĂ©pages historiques tels que le Pinot Meunier, le Pinot Noir et le Chardonnay sont cultivĂ©s sur des terres prĂ©servĂ©es, permettant au domaine de produire des champagnes d'une rare finesse.
Le domaine prĂŽne des valeurs fortes, comme la transparence et l'innovation, tout en prĂ©servant lâĂ©quilibre naturel des sols. Lâexcellence de leurs cuvĂ©es rĂ©side dans lâĂ©quilibre subtil entre la tradition et l'audace, mettant en avant un terroir riche et unique. Le domaine Bonnet-Ponson est une invitation Ă dĂ©couvrir des champagnes Ă©lĂ©gants et raffinĂ©s, oĂč chaque bouteille raconte lâhistoire dâun travail passionnĂ© et respectueux de son environnement.
Stocké à température régulée
Nos vins sont conservés dans des conditions de température controlée
Emballage anti casse
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