Clau de Nell - IGP Val de Loire - Chenin Blanc - 2020
đ Clau de Nell
đš Blanc
DĂ©couvrez Chenin Blanc 2020, une cuvĂ©e intense et Ă©lĂ©gante signĂ©e Clau de Nell, issue de l'IGP ValâdeâLoire. ĂlaborĂ© Ă partir de 100âŻ% Chenin Blanc cultivĂ© en biodynamie sur des sols de tuffeau, silex et argile, ce vin blanc exprime avec puretĂ© la richesse de son terroir ligĂ©rien.
Ce millĂ©sime 2020 se pare dâune robe dorĂ©e lumineuse. Le nez dĂ©voile des arĂŽmes profonds de coing, de pomme confite, de poire mĂ»re, relevĂ©s de notes miellĂ©es, dâĂ©pices douces et de fleurs sĂ©chĂ©es. En bouche, lâĂ©quilibre est remarquable entre une texture ample, une aciditĂ© tonique et une minĂ©ralitĂ© saline. La finale est longue, persistante, Ă©lĂ©gamment structurĂ©e.
Ce vin blanc de Loire, Ă la fois concentrĂ© et vibrant, accompagne idĂ©alement des poissons en sauce, des crustacĂ©s, une volaille crĂ©mĂ©e ou un fromage affinĂ©. Ă savourer dĂšs maintenant pour sa fraĂźcheur et sa complexitĂ©, ou Ă conserver encore quelques annĂ©es en cave pour en apprĂ©cier lâĂ©volution.
| Couleurs: BLANC |
| RĂ©gions: LA VALLĂE DE LA LOIRE |
| Domaines: Clau de Nell |
Profil du vin
Informations sur le vin
đïž Pays
France
đșïž RĂ©gion
VallĂ©e de laâŻLoire
đ Appellation
Anjou AOCÂ
đ· Alcool
13,5%
đ¶ Prix au litre
16,27 âŹ
âïžÂ MillĂ©sime
2020
đ CĂ©pages
Chenin
đšÂ Couleur
Blanc
đ± Type de culture
BiolodynamiqueÂ
âłïžÂ Type dâĂ©levage
Barrique
đ« Contenance
750 mL
đ§Ș Sulfite ajoutĂ©
Oui
Le vigneron
Domaine Clau de Nell
Le Domaine Clau de Nell, situé dans la vallée de la Loire, incarne l'excellence viticole à travers une approche respectueuse de la nature. Françoise et Christian Jolivet, les propriétaires, ont choisi de cultiver leurs vignes en biodynamie, avec une attention particuliÚre à la qualité du sol et à l'harmonie de l'environnement. Le domaine est reconnu pour ses vins authentiques, élaborés à partir de cépages comme le Cabernet Franc et le Chenin Blanc, qui expriment pleinement le terroir unique de la région.
Les valeurs du domaine reposent sur un respect profond de lâĂ©cosystĂšme et un travail manuel minutieux, du vignoble Ă la vinification. La production de vins naturels, sans intrants chimiques, garantit des cuvĂ©es qui rĂ©vĂšlent toute la puretĂ© et la finesse des raisins. Au Domaine Clau de Nell, chaque bouteille raconte lâhistoire dâun terroir prĂ©servĂ© et dâune passion partagĂ©e pour lâart du vin.
Stocké à température régulée
Nos vins sont conservés dans des conditions de température controlée
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