Domaine Serol - CÎte Roannaise - Champtoisé - 2023
đDomaine Serol
đš Vin Blanc
DĂ©couvrez Champtoise 2023, une cuvĂ©e Ă©lĂ©gante du Domaine SĂ©rol, Ă©laborĂ©e Ă partir de Chenin Blanc sur les hauteurs de la CĂŽte Roannaise, dans lâIGP UrfĂ©. Issu de vignes conduites en biodynamie sur des sols granitiques dâaltitude, ce vin blanc sec reflĂšte une Loire confidentielle et vibrante.
Ce millĂ©sime 2023 prĂ©sente une robe pĂąle aux reflets argentĂ©s. Le nez est pur et dĂ©licat, mĂȘlant des arĂŽmes de fleurs blanches, de poire croquante et dâagrumes. En bouche, lâattaque est tendue, la matiĂšre ciselĂ©e, portĂ©e par une belle aciditĂ© minĂ©rale. La finale, nette et saline, laisse une impression de fraĂźcheur et dâĂ©lĂ©gance.
IdĂ©al Ă lâapĂ©ritif ou pour accompagner des fruits de mer, des poissons grillĂ©s, des fromages de chĂšvre ou une cuisine vĂ©gĂ©tale raffinĂ©e, ce vin blanc de Loire se distingue par sa prĂ©cision, sa digestibilitĂ© et son caractĂšre rĂ©solument minĂ©ral.
| Couleurs: BLANC |
| RĂ©gions: LA VALLĂE DE LA LOIRE |
| Domaines: Domaine Serol |
Profil du vin
Informations sur le vin
đïž Pays
France
đșïž RĂ©gion
Loire
đ Appellation
IGP Urfée
đ· Alcool
12%
đ¶ Prix au litre
16,27 âŹ
âïžÂ MillĂ©sime
2023
đ CĂ©pages
Chenin Blanc
đšÂ Couleur
Blanc
đ± Type de culture
BiodynamiqueÂ
âłïžÂ Type dâĂ©levage
Barrique
đ« Contenance
750 mL
đ§Ș Sulfite ajoutĂ©
Oui
Le vigneron
Domaine SĂ©rol
Le Domaine SĂ©rol, situĂ© dans la partie sud de la vallĂ©e de la Loire, incarne avec authenticitĂ© lâidentitĂ© du vignoble roannais. NichĂ© sur les contreforts granitiques de la CĂŽte Roannaise, ce domaine familial, repris par StĂ©phane et Carine SĂ©rol dans les annĂ©es 1990, sâest imposĂ© comme lâun des piliers du renouveau de cette appellation mĂ©connue. En agriculture biologique et engagĂ© vers la biodynamie, le domaine valorise avec exigence le cĂ©page emblĂ©matique de la rĂ©gion, le gamay Saint-Romain, quâil exprime Ă travers des cuvĂ©es dâune grande fraĂźcheur, au fruit pur et Ă lâĂ©lĂ©gance minĂ©rale. Entre tradition et modernitĂ©, les SĂ©rol travaillent avec finesse des parcelles en altitude, rĂ©vĂ©lant une belle diversitĂ© de terroirs et une vision prĂ©cise du vin, sincĂšre et engagĂ©e.
Stocké à température régulée
Nos vins sont conservés dans des conditions de température controlée
Emballage anti casse
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