Domaine Tortochot - Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques - 2021
📍 Domaine Tortochot
🎨 Vin Rouge
Le Domaine Tortochot vous présente son Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques 2021, un vin rouge d'exception qui incarne toute la richesse et la complexité du terroir bourguignon. Ce Pinot Noir d'une grande finesse se distingue par sa robe profonde, d'une belle couleur rubis, et révèle des arômes puissants de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la framboise, soutenus par des nuances subtiles d'épices et de bois précieux.
En bouche, ce 1er Cru se montre élégant et équilibré, avec des tannins soyeux et une texture veloutée. Les arômes fruités s'entrelacent harmonieusement avec une belle minéralité, typique du Lavaux Saint Jacques, offrant une finale longue et persistante. Ce vin est idéal pour les amateurs de vins de Gevrey Chambertin à la recherche de pureté et de complexité.
Il se mariera parfaitement avec des mets raffinés, tels que des viandes grillées, des gibiers ou des fromages affinés. À déguster dès maintenant ou à conserver en cave pour une évolution encore plus savoureuse au fil des années.
Le Domaine Tortochot, reconnu pour son savoir-faire, vous offre un vin d'exception, symbole de la qualité des Grands Crus de la Côte de Nuits.
Profil du vin
Informations sur le vin
🌍️ Pays
France
🗺️ Région
Bourgogne
📍 Appellation
Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux st Jacques
🍷 Alcool
13%
💶 Prix au litre
160 €
⭐️ Millésime
2021
🍇 Cépages
Pinot Noir
🎨 Couleur
Rouge
🌱 Type de culture
Biologiques
⏳️ Type d’élevage
Barrique
🫙 Contenance
750 mL
🧪 Sulfite ajouté
Oui
Le vigneron
Domaine Tortochot
Le Domaine Tortochot, situé à Gevrey-Chambertin, est une exploitation familiale transmise depuis quatre générations. Fondé au XIXᵉ siècle par Paul Tortochot, il a été successivement dirigé par Félix, Gabriel et, aujourd’hui, par Chantal Tortochot. Cette dernière, œnologue passionnée, incarne la nouvelle génération de vignerons bourguignons, alliant tradition et modernité.
Le domaine s’étend sur environ 11 hectares, principalement plantés en Pinot Noir, avec des parcelles prestigieuses en Chambertin, Charmes-Chambertin, Clos de Vougeot et Mazis-Chambertin. En 2009, sous l’impulsion de Chantal, le domaine a obtenu la certification Agriculture Biologique, affirmant un profond respect du terroir et de l’environnement.
Les vins du Domaine Tortochot se distinguent par leur authenticité et leur expression fidèle du terroir. Riches en arômes de fruits rouges, avec une structure tannique solide et une acidité équilibrée, ils incarnent toute l’élégance des Grands Vins de Bourgogne. Cette approche artisanale garantit des vins de haute qualité, témoignant de l’héritage familial et des valeurs transmises de génération en génération.
Stocké à température régulée
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Emballage anti casse
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