Famille Chasselay - Pet Nat #23 - Gamay - blanc de noirs
📍 Famille Chasselay
🎨 Bulles
Le Famille Chasselay - Pet Nat #23 est un vin effervescent élaboré à partir de Gamay, cépage emblématique du Beaujolais. Ce blanc de noirs offre une expérience unique, avec ses bulles fines et élégantes qui dansent en bouche. Vinifié en méthode ancestrale, il est un véritable hommage au terroir et à la tradition viticole.
Ce Pet Nat se distingue par sa fraîcheur et son côté fruité, avec des arômes subtils de fruits rouges frais et une légère touche florale. L'équilibre entre l'acidité et la rondeur du Gamay révèle une belle texture en bouche, tout en conservant une grande vivacité. Sa finale légèrement minérale en fait un compagnon idéal pour des moments de convivialité, à l'apéritif ou pour accompagner des mets légers comme des salades ou des fromages frais.
Idéal pour les amateurs de vins originaux, ce petit joyau du Domaine Chasselay représente l’excellence du Beaujolais en version effervescente. Découvrez la singularité d’un vin authentique, artisanal et raffiné.
Profil du vin
Informations sur le vin
🌍️ Pays
France
🗺️ Région
Beaujolais
📍 Appellation
Vin de France
🍷 Alcool
12,5%
💶 Prix au litre
25,33 €
⭐️ Millésime
2023
🍇 Cépages
Gamay
🎨 Couleur
Bulles
🌱 Type de culture
Biologiques
⏳️ Type d’élevage
Lattes
🫙 Contenance
750 mL
🧪 Sulfite ajouté
Non
Le vigneron
Famille Chasselay
Depuis 1464, la Famille Chasselay perpétue une tradition viticole riche de plus de six siècles, incarnant l'authenticité et le savoir-faire du Beaujolais. Situé à Châtillon d'Azergues, le Domaine Chasselay s'étend sur 15 hectares, couvrant des appellations prestigieuses telles que Côte de Brouilly, Brouilly, Fleurie, Morgon et Moulin-à-Vent.
Aujourd'hui, Claire et Fabien Chasselay, représentants de la 25ᵉ génération, insufflent une énergie nouvelle au domaine familial. Leur philosophie se fonde sur le respect de l'environnement, la qualité intrinsèque du fruit et la valorisation du caractère gustatif de leurs vins. En véritables créateurs et alchimistes, ils transforment les fruits de la vigne en nectars exquis, reflétant la richesse de leur terroir.
Leur engagement se traduit par une viticulture durable, privilégiant des pratiques respectueuses de la nature. Le domaine propose une gamme variée de vins, chacun exprimant la singularité de son terroir. Cette approche artisanale et passionnée garantit des vins authentiques, porteurs des valeurs familiales et de l'identité du Beaujolais.
La Famille Chasselay incarne ainsi une tradition viticole séculaire, alliant héritage et modernité, pour offrir des vins d'exception, reflet de leur passion et de leur engagement envers une viticulture respectueuse et authentique.
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