Francis Boulard & Fille - Petraea -  2012/2013/2014 - brut nature

Le Domaine Francis Boulard & Fille, situé au cœur de la Montagne de Reims, est un lieu où l'histoire et la passion du vin se rencontrent. Ce domaine familial, dirigé par Francis Boulard et sa fille Delphine, est le fruit d'une approche exigeante et respectueuse de la nature. Ici, on cultive des vignes en agriculture biodynamique, privilégiant la qualité avant tout.

Les vignes du domaine, principalement composées de Pinot Meunier, sont travaillées avec soin pour exprimer la pureté du terroir. L'absence d'artifices et le respect des cycles naturels font partie intégrante de la philosophie de la maison. Chaque bouteille incarne l'authenticité et le caractère du terroir, tout en reflétant l'harmonie entre tradition et innovation.

Le domaine met un point d'honneur à offrir des champagnes d'exception, raffinés, mais également respectueux de l'environnement. Les vins sont produits avec un travail minutieux des vignes et un processus de vinification qui conserve l'âme du terroir. À travers leurs champagnes, les Boulard offrent une véritable expérience sensorielle, une invitation à découvrir un vin d'exception où l'art du vigneron se transmet de génération en génération.