Joseph Dourbon - Crémant du Jura - Brut
đJoseph Dourbon
đš Bulles
Découvrez la fraßcheur et la finesse du Crémant du Jura Brut signé Joseph Dourbon, un vin effervescent raffiné issu exclusivement de Chardonnay, cépage noble parfaitement adapté aux terroirs jurassiens. Ce crémant brut exprime toute la singularité des bulles du Jura, alliant vivacité, pureté aromatique et élégance.
ĂlaborĂ© selon la mĂ©thode traditionnelle, ce CrĂ©mant dĂ©voile une mousse fine et persistante, une robe jaune pĂąle aux reflets dorĂ©s et un nez dĂ©licat marquĂ© par des arĂŽmes dâagrumes, de fleurs blanches et une lĂ©gĂšre note briochĂ©e. En bouche, lâattaque est fraĂźche, la bulle parfaitement intĂ©grĂ©e, avec une finale tendue et dĂ©saltĂ©rante.
Parfait Ă lâapĂ©ritif, avec des fruits de mer, des sashimis ou des fromages du Jura, ce crĂ©mant de Chardonnay sâimpose comme une excellente alternative aux grands effervescents, pour cĂ©lĂ©brer ou simplement se faire plaisir.
| Couleurs: BULLES |
| RĂ©gions: SAVOIE & JURA |
| Domaines: Joseph Dourbon |
Profil du vin
Informations sur le vin
đïž Pays
France
đșïž RĂ©gion
Jura
đ Appellation
Crémant du Jura
đ· Alcool
12%
đ¶ Prix au litre
16,27 âŹ
âïžÂ MillĂ©sime
Non Millésimé
đ CĂ©pages
Chardonnay
đšÂ Couleur
Bulles
đ± Type de culture
âłïžÂ Type dâĂ©levage
BarriqueÂ
đ« Contenance
750 mL
đ§Ș Sulfite ajoutĂ©
Oui
Le vigneron
Domaine Joseph Dorbon
Le Domaine Joseph Dorbon, situĂ© au cĆur du Jura, incarne lâauthenticitĂ© et la tradition viticole de cette rĂ©gion emblĂ©matique. InstallĂ© Ă Vadans, non loin dâArbois, Joseph Dorbon cultive environ 3 hectares de vignes en appellation Arbois, avec un profond respect pour les mĂ©thodes artisanales. Travaillant sans dĂ©sherbants ni produits de synthĂšse, il privilĂ©gie une viticulture soignĂ©e, Ă lâĂ©coute des cycles naturels. En cave, les vinifications sont peu interventionnistes, les Ă©levages longs, souvent en fĂ»ts anciens, donnant naissance Ă des vins dâune grande personnalitĂ©, Ă la fois profonds, prĂ©cis et marquĂ©s par le terroir jurassien. Ses cuvĂ©es, notamment en Savagnin et Trousseau, expriment avec Ă©lĂ©gance lâĂąme du Jura, entre minĂ©ralitĂ©, complexitĂ© et fraĂźcheur, dans un style Ă la fois traditionnel et vivant.
Stocké à température régulée
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