Notre histoire Our Story
À propos de ComplanTerra About ComplanTerra
Une cave et un bar à vins nés à Bordeaux d’une passion commune pour les vins vivants, les vignerons engagés et une viticulture plus respectueuse de la Terre. A wine shop and wine bar born in Bordeaux from a shared passion for living wines, committed winemakers and a more sustainable approach to viticulture.
Une aventure à deux A Shared Adventure
Derrière ComplanTerra The People Behind ComplanTerra
ComplanTerra est une graine qui a germé dans la tête de Romain Videau, Bordelais passionné de vin et diplômé du Master Management Commercial des Vins & Spiritueux de l’Université de Bordeaux (IAE). ComplanTerra began as an idea in the mind of Romain Videau, a Bordeaux native passionate about wine and a graduate of the Wine & Spirits Commercial Management Master's programme at the University of Bordeaux.
Après plusieurs expériences dans le commerce du vin à Bordeaux et à l’étranger, notamment au Paraguay et en Chine, Romain a mûri ce projet porté par une envie d’entrepreneuriat et de fortes convictions écologiques. Il s’est lancé aux côtés de sa compagne, Sacha Lasseux, pendant la pandémie en 2020. After several experiences in the wine trade in Bordeaux and abroad, particularly in Paraguay and China, Romain developed the project around entrepreneurship and strong environmental convictions. He launched ComplanTerra alongside his partner, Sacha Lasseux, during the pandemic in 2020.
Originaire du Maine-et-Loire, Sacha est diplômée d’un MBA Management et Marketing du Vin à l’INSEEC Bordeaux ainsi que du prestigieux WSET niveau 4. Originally from Maine-et-Loire, Sacha holds an MBA in Wine Management and Marketing from INSEEC Bordeaux, as well as the prestigious WSET Level 4 Diploma.
Après une première expérience de travail auprès d’un importateur-distributeur au Vietnam, elle se lance en tant que formatrice vins en freelance dès 2021. Elle intervient notamment pour différentes entreprises y compris la Cité du Vin et des écoles spécialisées dans le commerce du vin. After gaining her first professional experience with a wine importer-distributor in Vietnam, she began working as a freelance wine educator in 2021. She now works with a range of organisations, including La Cité du Vin, as well as schools specialising in the wine trade.
Une vision engagée du vin A Committed Vision of Wine
Dès le début de l’aventure, Romain et Sacha ont fait un choix clair : représenter uniquement des vignerons et vigneronnes engagés dans une démarche écologique vertueuse. From the beginning, Romain and Sacha made a clear choice: to represent only winemakers committed to environmentally responsible practices.
Tous les vins que nous sélectionnons sont issus d’une agriculture paysanne et sont profondément liés à leur lieu d’origine et à leur terroir. La quasi-totalité est certifiée en agriculture biologique et/ou biodynamique, et certaines cuvées sont vinifiées naturellement, sans intrants. Every wine selected comes from estates that are at least in organic conversion. Most are certified organic and/or biodynamic, while some are naturally vinified without additives.
Romain et Sacha ont sillonné la France pour rencontrer leurs partenaires vignerons. Une démarche essentielle pour comprendre leur travail, leurs convictions, leurs terroirs et leurs vins. Romain and Sacha have travelled across France to meet their partner winemakers, a process they consider essential to understanding their work, convictions, terroirs and wines.
Sacha & Romain
Sacha & Romain
Le sens du nom Behind the Name
D’où vient le nom ComplanTerra ? Where Does the Name ComplanTerra Come From?
ComplanTerra fait d’abord référence à la complantation : l’art de faire cohabiter différents cépages au sein d’une même parcelle. ComplanTerra first refers to complantation: the practice of growing several grape varieties together within the same vineyard plot.
Le mot Terra évoque quant à lui la Terre, notre planète et les terroirs que nous souhaitons contribuer à préserver. The word Terra refers to the Earth, our planet and the terroirs we want to help preserve.
Au sens large, la complantation évoque aussi les principes de polyculture, souvent associés à la biodynamie, dont l’un des objectifs majeurs est de favoriser la biodiversité. More broadly, complantation also reflects principles of polyculture, often associated with biodynamic farming, with biodiversity as one of its key goals.
On parle de ComplanTerra ComplanTerra in the Press
Découvrez les médias, guides et publications qui ont parlé de ComplanTerra, de notre cave et de notre bar à vins à Bordeaux. Discover the media, guides and publications that have featured ComplanTerra, our wine shop and wine bar in Bordeaux.
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