Alexandre Bain - VDF - Pouilly Fumé - Les Grandes Hâtes - 2023

📍 Alexandre Bain
🎨 Vin Blanc

Découvrez Les Grandes Hâtes 2023, une cuvée emblématique d’Alexandre Bain, vigneron engagé à Pouilly, en Loire, qui revendique une viticulture biodynamique respectueuse du vivant. Ce Sauvignon Blanc, élevé longuement en fûts de chêne sans filtration ni soufre ajouté, incarne une expression sincère et singulière du cépage et du terroir.

La robe est jaune pâle aux reflets dorés. Le nez séduit par une belle complexité aromatique mêlant fleurs blanches, coing, fruits à noyau mûrs, noisette et une touche d’herbes fraîches. En bouche, la texture est ample et soyeuse, équilibrée par une trame saline et une tension minérale qui apporte longueur et fraîcheur. La finale est persistante, marquée par une grande pureté.

Ce vin blanc naturel et gastronomique, à la fois généreux et tendu, sublimera des plats de poisson noble, des crustacés, des volailles crémées ou des fromages de caractère. Il peut se déguster dès aujourd’hui ou se bonifier encore quelques années en cave.

38.00 € 38.0 EUR 38.00 € Tax Included

38.00 € Tax Included

Couleurs
- BLANC
Régions
- LA VALLÉE DE LA LOIRE
Domaines

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Couleurs: BLANC

Régions: LA VALLÉE DE LA LOIRE

Domaines: Alexandre Bain

Profil du vin

Intensité aromatique

Fraicheur

Boisé

Potentiel de Garde

Informations sur le vin

🌍️ Pays

France

🗺️ Région

Vallée de la Loire

📍 Appellation

Vin de France

🍷 Alcool

13,5%

💶 Prix au litre

16,27 €

⭐️ Millésime

2023

🍇 Cépages

Sauvignon Blanc

🎨 Couleur

Blanc

🌱 Type de culture

Biologiques

⏳️ Type d’élevage

Barrique

🫙 Contenance

750 mL

🧪 Sulfite ajouté

Oui

Le vigneron

Alexandre Bain

Alexandre Bain est un vigneron emblématique de la région de la Loire, installé à Tracy-sur-Loire, dans l’appellation Pouilly-Fumé. Animé par une profonde sensibilité à la nature, il cultive ses vignes en biodynamie, revendiquant une approche artisanale et respectueuse du vivant. Ses sols sont travaillés avec un cheval, les traitements sont réduits au strict minimum et les rendements volontairement faibles, afin de laisser le terroir s’exprimer avec sincérité. Refusant l’uniformité, il élabore des vins singuliers, non levurés, non filtrés et souvent en dehors des cahiers des charges de l’appellation, ce qui les classe parfois en Vin de France. Pourtant, ses cuvées — amples, vibrantes et d’une grande pureté — incarnent une vision sincère et engagée du Sauvignon, à la fois libre et profondément enracinée dans son terroir ligérien.