Champagne Fleury - Coteaux Champenois blanc - 2019
Champagne Fleury - Coteaux Champenois blanc - 2019 est un champagne originaire de Champagne, élaboré à partir de Chardonnay.
Dès le premier nez, ce vin dévoile des arômes délicats de fleurs blanches, d’agrumes zestés et de fruits à chair blanche, subtilement rehaussés par une minéralité crayeuse. En bouche, l’attaque est vive et ciselée, offrant une belle tension et une longueur remarquable, avec une finale saline et légèrement beurrée.
Ce Coteaux Champenois Blanc 2019 accompagnera parfaitement des mets raffinés tels qu’un tartare de Saint-Jacques, un poisson noble en sauce ou un fromage affiné, mettant en valeur sa complexité et son élégance.
Profil du vin
Informations sur le vin
🌍️ Pays
France
🗺️ Région
Champagne
📍 Appellation
Coteaux Champenois
🍷 Alcool
13%
💶 Prix au litre
74,67 €
⭐️ Millésime
2019
🍇 Cépages
Chardonnay
🎨 Couleur
Vin Blanc
🌱 Type de culture
⏳️ Type d’élevage
Barrique
🫙 Contenance
750 mL
🧪 Sulfite ajouté
Oui
Le vigneron
Champagne Fleury
Le Champagne Fleury est un domaine emblématique situé dans la Côte des Bar, au cœur de la région viticole de Champagne. Fondé en 1895, il est reconnu pour son engagement envers la biodynamie, une méthode de culture respectueuse de la nature et des cycles lunaires, mise en place dès 1989 par Jean-Pierre Fleury, précurseur dans cette démarche. Le domaine se distingue par son respect profond de la terre, cultivant ses vignes sans produits chimiques, ce qui permet d’obtenir des raisins d’une qualité exceptionnelle.
Les vins du Champagne Fleury sont un véritable reflet de leur terroir. Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay s'y expriment dans une gamme de cuvées qui allient finesse, complexité et typicité. L’élevage sur lies permet d’obtenir des bulles fines et persistantes, tandis que l’équilibre et la fraîcheur sont des signatures du domaine.
Le vigneron actuel, Emmanuel Fleury, continue de perpétuer l'héritage familial en cultivant des valeurs d'authenticité, de durabilité et de respect de la biodiversité, pour offrir des champagnes qui racontent une histoire de passion et de respect pour l’environnement.
Stocké à température régulée
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