Domaine de la Chance - Volte-Face 2024
Domaine de la Chance - Volte-Face 2024 est un vin blanc originaire de la Vallée de la Loire, élaboré à partir de Chenin Blanc et Chenin.
Le nez dévoile des notes de fruits blancs, d’agrumes et une délicate touche toastée. En bouche, Volt-Face séduit par sa tension, sa fraîcheur et sa finale minérale et saline, portée par une belle énergie.
Ce vin blanc bio accompagne idéalement poissons, fruits de mer, volailles et fromages à pâte douce.
Profil du vin
Informations sur le vin
🌍️ Pays
France
🗺️ Région
Loire
📍 Appellation
Vin de France
🍷 Alcool
12.0%
💶 Prix au litre
28.00 €
⭐️ Millésime
2024
🍇 Cépages
Chenin Blanc
🎨 Couleur
Blanc
🌱 Type de culture
Biologiques
⏳️ Type d’élevage
Barrique
🫙 Contenance
750 mL
🧪 Sulfite ajouté
Oui
Le vigneron
Domaine de la Chance
Domaine La Chance est un jeune domaine viticole du Saumurois, créé par Christine KIEU et Jérôme BECUWE, deux passionnés de vin ayant choisi de quitter leurs carrières urbaines pour devenir vignerons. Installé depuis 2020 dans le secteur de Fontevraud-l’Abbaye, le domaine cultive un peu plus de 6 hectares de vignes à Turquant et Montsoreau, sur les plateaux calcaires qui surplombent la Loire.
Le vignoble est principalement consacré au Chenin et au Cabernet Franc, deux cépages emblématiques de la Vallée de la Loire. Les vignes, âgées de 25 à 45 ans, sont travaillées dans le respect du vivant, avec un travail des sols, une taille en Guyot Poussard et l’utilisation de préparations à base de plantes en complément du soufre et du cuivre.
Au chai, les vendanges manuelles sont suivies de fermentations en levures indigènes. Les vins sont ensuite élevés naturellement en cuves béton, inox, bois ou en fûts sélectionnés. Le Domaine La Chance propose ainsi des vins naturels, précis et authentiques, qui cherchent avant tout à révéler le terroir calcaire de Saumur et l’expression de chaque millésime.