Domaine Loew - All You Need Is Love - Pinot Noir Westhoffen - 2025

📍Domaine Loew
🎨 Vin Rouge

La cuvée All You Need Is Love Pinot Noir Westhoffen 2025 est un vin rouge d’Alsace biodynamique qui illustre la finesse du Pinot Noir sur des terroirs calcaires d’exception.

Issu du village de Westhoffen, ce vin exprime une approche précise et artisanale de la viticulture, portée par une philosophie respectueuse des sols et des cycles naturels.

Le nez dévoile des arômes délicats de cerise, de framboise fraîche et de petites notes florales.

En bouche, la texture est élancée, portée par des tanins fins et une fraîcheur remarquable, sans apport boisé marqué.

L’équilibre entre fruit et structure donne un style digeste et élégant.

Ce Pinot Noir d’Alsace se distingue par sa pureté et sa buvabilité immédiate tout en conservant un potentiel d’évolution intéressant. Idéal sur une cuisine légère, des viandes blanches ou des plats végétariens raffinés.

22.00 € 22.0 EUR 22.00 € Tax Included

22.00 € Tax Included

Couleurs
- ROUGE
Bio / Biodynamie / Nature
- BIODYNAMIQUE
Régions
- ALSACE
Domaines

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Couleurs: ROUGE

Bio / Biodynamie / Nature: BIODYNAMIQUE

Régions: ALSACE

Domaines: Domaine Loew

Profil du vin

Intensité aromatique

Tanins

Boisé

Potentiel de Garde

Informations sur le vin

🌍️ Pays

France

🗺️ Région

Alsace

📍 Appellation

Westhoffen

🍷 Alcool

12%

💶 Prix au litre

29,33 €

⭐️ Millésime

2025

🍇 Cépages

Pinot Noir

🎨 Couleur

Rouge

🌱 Type de culture

Biodynamique

⏳️ Type d’élevage

Foudre

🫙 Contenance

750 mL

🧪 Sulfite ajouté

Oui

Le vigneron

Domaine Loew

Le Domaine Loew est l'une des propriétés les plus emblématiques de la nouvelle génération des vins d'Alsace biologiques et biodynamiques. Situé à Westhoffen, au cœur du vignoble alsacien, le domaine est dirigé par la famille Loew depuis plusieurs générations et cultive aujourd'hui environ 13 hectares de vignes selon les principes exigeants de la biodynamie certifiée Demeter. Cette philosophie vise à préserver l'équilibre naturel des sols et à révéler avec précision l'identité de chaque terroir.

La singularité du Domaine Loew repose sur la diversité géologique exceptionnelle de ses parcelles, notamment les sols de Muschelkalk et de calcaire oolithique, particulièrement adaptés à l'expression des grands cépages alsaciens tels que le Riesling, le Gewurztraminer, le Pinot Gris ou encore le Sylvaner. Les vinifications sont réalisées avec un minimum d'intervention, grâce aux levures indigènes et à des élevages soigneusement maîtrisés afin de préserver la pureté du fruit et l'empreinte du terroir.

Réputé pour la précision de ses vins, leur fraîcheur et leur potentiel de garde, le Domaine Loew s'impose aujourd'hui comme une référence incontournable pour les amateurs de grands vins d'Alsace, de vins biodynamiques et de cuvées authentiques exprimant fidèlement leur origine.

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