Domaine de la Soufrandière - Saint-Véran - Climat « La Bonnode » - 2021
📍Domaine de la Soufrandière
🎨 Vin Blanc
Le Domaine de la Soufrandière propose un vin d'exception avec ce Saint-Véran Climat « La Bonnode » 2021. Ce vin blanc 100% Chardonnay incarne l'élégance et la pureté du terroir bourguignon. Le climat « La Bonnode » est reconnu pour ses sols calcaires et son exposition idéale, offrant des conditions parfaites pour ce cépage emblématique.
En bouche, ce Saint-Véran se distingue par sa fraîcheur et sa minéralité. Les arômes de fruits blancs tels que la poire et la pomme verte s'accompagnent de subtiles notes florales, de beurre frais et de noisette. L'attaque est ronde, et la finale, longue et vive, révèle une belle acidité qui équilibre parfaitement la structure du vin. Ce vin fait preuve d'une grande complexité, tout en restant d'une grande fluidité et d'une élevage délicat en fût de chêne.
Le Domaine de la Soufrandière est reconnu pour son respect des traditions et son savoir-faire, offrant des vins qui reflètent toute l'authenticité du terroir. Idéal pour accompagner des fruits de mer, des poissons en sauce ou des fromages affinés, ce Saint-Véran 2021 est un véritable incontournable des amateurs de vins blancs de qualité.
Profil du vin
Informations sur le vin
🌍️ Pays
France
🗺️ Région
Bourgogne
📍 Appellation
Saint-Véran
🍷 Alcool
12,5%
💶 Prix au litre
54,67 €
⭐️ Millésime
2021
🍇 Cépages
Chardonnay
🎨 Couleur
Blanc
🌱 Type de culture
Biodynamique
⏳️ Type d’élevage
Barrique
🫙 Contenance
750 mL
🧪 Sulfite ajouté
Oui
Le vigneron
Domaine de la Soufrandière
Le Domaine de la Soufrandière, dirigé par les frères Bret, est un domaine viticole emblématique de la région du Mâconnais, où l'authenticité et la passion pour le vin se mêlent harmonieusement. Fondé sur des valeurs de respect de l'environnement et de durabilité, le domaine pratique une viticulture raisonnée, avec un profond engagement pour le respect du terroir et des cycles naturels.
Le domaine est réputé pour ses vins blancs d'exception, élaborés à partir du cépage Chardonnay, qui reflètent la pureté et la typicité de ce terroir unique. Les frères Bret, vignerons passionnés et artisans du goût, cherchent avant tout à exprimer la minéralité, la fraîcheur et la complexité de leurs sols, tout en privilégiant une vinification naturelle, sans ajout de soufre.
Au cœur de leur démarche, le respect du terroir et de la biodiversité est primordial. Les vignes sont cultivées avec soin, en utilisant des pratiques culturales respectueuses de la nature, permettant ainsi de produire des vins qui sont le reflet fidèle de l’âme de ce domaine familial.
Stocké à température régulée
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