Domaine Guillaume Gilles - Le Saint Péray - 2024

📍Domaine Guillaume Gilles
🎨 Vin Blanc

Le Saint‑Péray 2024 du Domaine Guillaume Gilles dévoile un vin blanc élégant et raffiné, mêlant finesse et précision. Au nez, il exprime des arômes délicats de fleurs blanches, de fruits à chair blanche (poire, pêche, parfois abricot) et une touche minérale, signature de son terroir de galets et de sols granitiques/calcaires.
En bouche, l’attaque est souple, la matière ample mais équilibrée par une fraîcheur saline qui apporte de l’énergie. La texture se fait grasse et enveloppante tout en restant vive un bel équilibre entre rondeur et tension. La finale, florale et minérale, laisse une impression élégante et persistante. Ce blanc montre la capacité du domaine à allier expression aromatique, terroir et équilibre.

55,00 € 55.0 EUR 55,00 € Toutes taxes comprises

55,00 € Toutes taxes comprises

Couleurs
- BLANC
Bio / Biodynamie / Nature
- BIO
Régions
- LA VALLÉE DU RHONE
Domaines

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Couleurs: BLANC

Bio / Biodynamie / Nature: BIO

Régions: LA VALLÉE DU RHONE

Domaines: Domaine Guillaume Gilles

Profil du vin

Intensité aromatique

Fraicheur

Boisé

Potentiel de Garde

Informations sur le vin

🌍️ Pays

France

🗺️ Région

Vallée du Rhone

📍 Appellation

Saint-Péray AOC

🍷 Alcool

12,5%

💶 Prix au litre

⭐️ Millésime

2024

🍇 Cépages

Marsanne et Roussanne

🎨 Couleur

Blanc

🌱 Type de culture

Biologiques

⏳️ Type d’élevage

Cuve Inox

🫙 Contenance

750 mL

🧪 Sulfite ajouté

Oui

Le vigneron

Domaine Guillaume Gilles

Le Domaine Guillaume Gilles, situé à Cornas en Vallée du Rhône septentrionale, perpétue avec exigence la tradition des grands vins de terroir. Héritier du savoir-faire de Robert Michel, Guillaume Gilles travaille à l’ancienne : culture manuelle des vignes, labour au treuil, levures indigènes, vinification sans artifice. Le domaine s’étend sur quelques hectares de coteaux granitiques emblématiques de l’appellation Cornas, avec également des parcelles en Côtes-du-Rhône et en IGP. L’élevage se fait longuement en fûts et demi-muids, pour des vins d’une grande profondeur, mêlant puissance, finesse et expression minérale. Les cuvées, produites en quantités limitées, séduisent les amateurs de Syrah authentique. Une adresse incontournable pour découvrir l’âme de Cornas, entre exigence artisanale et respect du terroir.

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