Domaine la vigne Mouton - Descente dangereuse - 2023
📍 Domaine la vigne Mouton
🎨 Vin Rouge
Le Domaine la Vigne Mouton vous propose une expérience unique avec son vin rouge Descente Dangereuse 2022, un cru exceptionnel qui incarne le caractère du gamay. Ce cépage, réputé pour sa fraîcheur et sa vivacité, trouve ici une expression harmonieuse et raffinée.
Dès le premier regard, ce vin séduit par une robe d’un rouge profond aux reflets violacés, annonçant une belle intensité aromatique. Le nez révèle des arômes de fruits rouges frais, notamment de cerise et de framboise, accompagnés de délicates touches épicées et florales. En bouche, l’attaque est souple et fruitée, avec une belle acidité qui structure le vin. Les tanins sont fins et bien intégrés, offrant une finale agréable et longue. Ce vin rouge se distingue par son équilibre parfait entre fraîcheur et richesse.
Parfait pour accompagner une viande grillée, des fromages affinés ou même une cuisine plus épicée, le Descente Dangereuse 2022 est une véritable invitation à la dégustation. À savourer maintenant ou à conserver pour quelques années de garde.
Profil du vin
Informations sur le vin
🌍️ Pays
France
🗺️ Région
Bourgogne
📍 Appellation
Mâcon Rouge
🍷 Alcool
14%
💶 Prix au litre
33,33 €
⭐️ Millésime
2022
🍇 Cépages
Gamay
🎨 Couleur
Rouge
🌱 Type de culture
Biodynamique
⏳️ Type d’élevage
Barrique
🫙 Contenance
750 mL
🧪 Sulfite ajouté
Oui
Le vigneron
Domaine La Vigne Mouton
Situé au cœur de la Saône-et-Loire, le Domaine La Vigne Mouton s'étend sur sept hectares de vignes depuis 2020. Ce domaine familial met en avant des vins de Bourgogne biodynamiques sous l'appellation Mâcon-Bray, reflétant une profonde diversité de terroirs. Les vignerons passionnés proposent une gamme de huit cuvées distinctes, élaborées à partir de quatre cépages emblématiques : Chardonnay, Aligoté, Gamay et Pinot Noir. Leur engagement envers l'agriculture biologique et la biodynamie se traduit par une approche respectueuse de la nature, privilégiant une culture qui prend soin de la terre et de la vigne. En tant que récoltants vinificateurs, ils maîtrisent chaque étape du processus, de la vigne à la bouteille, garantissant ainsi une authenticité et une qualité irréprochables. Leur philosophie se reflète également dans une vinification minimaliste, avec une utilisation réduite de sulfites, voire aucune dans les vins rouges, permettant une expression pure du raisin. Les amateurs de vins peuvent découvrir ces cuvées lors de dégustations sur rendez-vous, ou les retrouver chez divers partenaires à travers la France.
Stocké à température régulée
Nos vins sont conservés dans des conditions de température controlée
Emballage anti casse
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