Menu Complanterra
Nous mettons à l'honneur le terroir avec une sélection de produits frais, locaux , soigneusement choisis pour sublimer nos vins. Chaque assiette est pensée pour offrir une expérience gustative unique, en parfaite harmonie avec notre selection de vins.
- Croque Monsieur 13 € Crème de truffe / Jambon / Comté
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Planche de Charcuteries Maison Aubard / Fromages Affinés / Mixte
20 € - Tataki de Canard Citron Vert et Cacahuètes 14 €
- Houmous au Tahiné / Baba Ganoush 9 €
- Gravelax de Truite de St Étienne de Baïgorry 14 €
- Paté de Porc Noir Gascon Pierre Matayron 12 € Campagne ou Espelette
- Foie Gras IGP Sud-Ouest 130g 29 €
- Focaccia & Huile d'Olive Italienne des Pouilles 8 €
- Magret de Canard Séché IGP Sud-Ouest 17 €
- Olives Noires Taggiasca 4 €
- Jambon de Porc Noir de Bigorre 100g 26 €
- Petites Sardines Fumées de la Conserverie Parallèles 11 €
This Week's Suggestions
Chaque semaine, laissez-vous surprendre par notre sélection gourmande, imaginée à partir de produits frais et locaux. Nos suggestions évoluent au rythme des saisons et des arrivages, pour vous offrir le meilleur à chaque instant.