Domaine Bordaxuria - Errotik - 2024
📍 Domaine Bordaxuria
🎨 Vin Blanc
Le Domaine Bordaxuria Errotik 2024 est l'une des cuvées les plus ambitieuses de l'appellation Irouléguy.
Issu des plus vieilles vignes du domaine, cet assemblage de Petit Manseng, Gros Manseng et Petit Courbu exprime avec précision le caractère des terroirs de grès rouges du Pays Basque.
Le nez dévoile une palette aromatique complexe mêlant agrumes, pêche blanche, coing, fruits exotiques et délicates notes de miel.
En bouche, le vin impressionne par son ampleur, sa texture soyeuse et sa tension saline parfaitement intégrée. L'élevage en barrique apporte de la profondeur sans masquer la fraîcheur naturelle du vin. La finale, longue et persistante, révèle une belle dimension minérale et gastronomique.
Ce grand vin blanc d'Irouléguy bio accompagne idéalement poissons nobles, crustacés, volailles crémées ou fromages de brebis affinés. Une cuvée de caractère offrant un excellent potentiel de garde.
| Couleurs: BLANC |
| Bio / Biodynamie / Nature: BIO |
| Régions: SUD OUEST |
| Domaines: Bordaxuria |
Profil du vin
Informations sur le vin
🌍️ Pays
France
🗺️ Région
Sud-Ouest
📍 Appellation
Irouléguy
🍷 Alcool
13%
💶 Prix au litre
46 €
⭐️ Millésime
2024
🍇 Cépages
Gros Manseng, Petit Manseng, Courbu
🎨 Couleur
Blanc
🌱 Type de culture
Biologique
⏳️ Type d’élevage
Barriques
🫙 Contenance
750 mL
🧪 Sulfite ajouté
Oui
Le vigneron
Domaine Bordaxuria
Le Domaine Bordaxuria figure parmi les références incontournables de l'appellation Irouléguy, au cœur du Pays Basque français. Situé sur les coteaux escarpés des Pyrénées-Atlantiques, ce domaine familial valorise un terroir unique composé de sols argilo-calcaires, de grès rouges et d'éboulis de montagne. Son nom, qui signifie « maison blanche » en basque, reflète son profond attachement à l'identité et aux traditions locales.
Engagé dans une démarche de respect du vivant, le domaine est conduit en agriculture biologique, avec un travail minutieux de la vigne visant à exprimer avec précision l'identité de chaque parcelle. Les cépages emblématiques de l'appellation, tels que le Petit Manseng, le Gros Manseng, le Petit Courbu, le Tannat et les Cabernets, y sont cultivés avec exigence afin de produire des vins authentiques et équilibrés.
Les vins du Domaine Bordaxuria se distinguent par leur fraîcheur, leur intensité aromatique et leur forte expression minérale. Aujourd'hui, le domaine contribue activement au rayonnement des vins d'Irouléguy, en proposant des cuvées reconnues pour leur caractère, leur élégance et leur remarquable capacité à accompagner la gastronomie basque.
Stocké à température régulée
Nos vins sont conservés dans des conditions de température controlée
Emballage anti casse
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