Antoine Lienhardt - Comblanchien - Aligoté - 2022
đ Domaine Antoine Lienhardt
đš Vin Blanc
Découvrez ce Bourgogne Aligoté 2022, une cuvée pure et expressive signée Antoine Lienhardt, vigneron engagé de la CÎte de Nuits à Comblanchien. Issu du cépage Aligoté doré, planté sur des sols argilo-calcaires et cultivé en agriculture biologique, ce vin reflÚte une approche artisanale rigoureuse et respectueuse du terroir.
La robe est jaune pĂąle brillante. Le nez dĂ©voile des arĂŽmes dâagrumes frais, de pomme verte, de fleurs blanches et une touche minĂ©rale subtile. En bouche, lâattaque est vive, portĂ©e par une belle aciditĂ©. La texture est droite, lĂ©gĂšrement crayeuse, avec une finale saline et tendue, dâune grande prĂ©cision.
Ce vin blanc de Bourgogne Ă la fois tonique et Ă©lĂ©gant accompagnera idĂ©alement des fruits de mer, des poissons grillĂ©s, une salade dâagrumes ou des plats vĂ©gĂ©tariens frais. Ă dĂ©guster dĂšs aujourdâhui pour sa vivacitĂ© ou aprĂšs un court passage en cave pour une expression plus aboutie.
| Couleurs: BLANC |
| RĂ©gions: BOURGOGNE |
| Domaines: Domaine Antoine Lienhardt |
Profil du vin
Informations sur le vin
đïž Pays
France
đșïž RĂ©gion
BourgogneÂ
đ Appellation
Bourgogne Aligoté
đ· Alcool
12%
đ¶ Prix au litre
16,27 âŹ
âïžÂ MillĂ©sime
2022
đ CĂ©pages
Aligoté
đšÂ Couleur
Blanc
đ± Type de culture
âłïžÂ Type dâĂ©levage
Barrique
đ« Contenance
750 mL
đ§Ș Sulfite ajoutĂ©
Oui
Le vigneron
Domaine Antoine Lienhardt
Le Domaine Antoine Lienhardt, situĂ© entre Dijon et Beaune sur la prestigieuse CĂŽte de Nuits en Bourgogne, est le fruit d'une riche histoire familiale. FondĂ© au XIXá” siĂšcle par Gustave Guyot, il a vu se succĂ©der plusieurs gĂ©nĂ©rations de vignerons passionnĂ©s. AprĂšs une pĂ©riode d'inactivitĂ© depuis 1992, Antoine Lienhardt, arriĂšre-petit-fils de Gustave, reprend les rĂȘnes du domaine en 2011. Fort de ses expĂ©riences en Chablis, Chambolle-Musigny et Afrique du Sud, Antoine insuffle une nouvelle dynamique au domaine. Sa sĆur, HĂ©loĂŻse Lienhardt, le rejoint en 2017, apportant son expertise en gestion et communication. Ensemble, ils partagent une vision commune : produire des vins authentiques tout en respectant l'environnement. Le domaine s'engage ainsi dans une conversion Ă l'agriculture biologique, complĂ©tĂ©e par des pratiques biodynamiques, tĂ©moignant de leur volontĂ© de prĂ©server la vie des sols et les ressources en eau. Cette dĂ©marche reflĂšte des valeurs profondes de respect de la nature et de transmission d'un hĂ©ritage familial, offrant des vins qui sont l'expression pure de leur terroir.
Stocké à température régulée
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