Champagne Fleury - Blanc de Noirs - 37,5 cl - brut
Champagne Fleury - Blanc de Noirs - 37,5 cl - brut est un champagne originaire de Champagne, élaboré à partir de Pinot Noir.
Le nez est intense, mêlant des arômes de fruits rouges mûrs, de mirabelle et de brioche toastée, avec une délicate touche minérale. En bouche, l’attaque est vive et structurée, offrant un bel équilibre entre fraîcheur et vinosité, avec une finale longue et gourmande.
Ce Blanc de Noirs accompagnera parfaitement des mets raffinés tels que des coquilles Saint-Jacques, un carpaccio de bœuf ou des fromages affinés.
Profil du vin
Informations sur le vin
🌍️ Pays
France
🗺️ Région
Champagne
📍 Appellation
Champagne
🍷 Alcool
12%
💶 Prix au litre
37,33 €
⭐️ Millésime
non millésime
🍇 Cépages
Pinot Noir
🎨 Couleur
Bulles
🌱 Type de culture
Biodynamique
⏳️ Type d’élevage
Foudres, Cuve Inox
🫙 Contenance
375 mL
🧪 Sulfite ajouté
Oui
Le vigneron
Champagne Fleury
Le Champagne Fleury est un domaine emblématique situé dans la Côte des Bar, au cœur de la région viticole de Champagne. Fondé en 1895, il est reconnu pour son engagement envers la biodynamie, une méthode de culture respectueuse de la nature et des cycles lunaires, mise en place dès 1989 par Jean-Pierre Fleury, précurseur dans cette démarche. Le domaine se distingue par son respect profond de la terre, cultivant ses vignes sans produits chimiques, ce qui permet d’obtenir des raisins d’une qualité exceptionnelle.
Les vins du Champagne Fleury sont un véritable reflet de leur terroir. Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay s'y expriment dans une gamme de cuvées qui allient finesse, complexité et typicité. L’élevage sur lies permet d’obtenir des bulles fines et persistantes, tandis que l’équilibre et la fraîcheur sont des signatures du domaine.
Le vigneron actuel, Emmanuel Fleury, continue de perpétuer l'héritage familial en cultivant des valeurs d'authenticité, de durabilité et de respect de la biodiversité, pour offrir des champagnes qui racontent une histoire de passion et de respect pour l’environnement.
Stocké à température régulée
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