Champagne Romain Henin - L'odyssée Pétillante Chapitre 2
Champagne Romain Henin - L'odyssée Pétillante Chapitre 1 est un champagne, élaboré à partir de Pinot Meunier, Pinot Noir et Chardonnay.
Au nez, la palette aromatique mêle fruits jaunes mûrs, notes briochées délicates et zestes d’agrumes, tandis qu’en bouche l’attaque est tonique.
Profil du vin
Informations sur le vin
🌍️ Pays
France
🗺️ Région
Champagne
📍 Appellation
Champagne AOC
🍷 Alcool
14%
💶 Prix au litre
⭐️ Millésime
🍇 Cépages
Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
🎨 Couleur
Bulle
🌱 Type de culture
Biologiques
⏳️ Type d’élevage
Barrique
🫙 Contenance
750 mL
🧪 Sulfite ajouté
Oui
Le vigneron
Domaine La Bulle Libre
La Bulle Libre est un projet familial audacieux porté par Romain et Thomas Hénin, fils du vigneron champenois Pascal Hénin. Installés à Aÿ, au cœur de la Vallée de la Marne, ils incarnent une nouvelle génération de vignerons engagés dans une approche naturelle, libre et vivante du champagne. Leur philosophie repose sur une viticulture biologique, des vinifications sans intrants ni sulfites ajoutés, et une expression pure des terroirs champenois.
Les cuvées sont pensées comme des chapitres d’une odyssée sensorielle, à l’image de L’Odyssée Pétillante – Chapitre 1, un brut nature élevé en fûts, vibrant et sans compromis. Travaillant en micro-négoce de haute précision, les frères Hénin revendiquent des champagnes artisanaux, sans dosage, qui allient fraîcheur, texture et profondeur.