Château Pontet-Canet - Pauillac - 2015
📍Château Pontet-Canet
🎨 Vin Rouge
Château Pontet-Canet - Pauillac - 2015 est un vin rouge exceptionnel qui incarne l'élégance et le raffinement des grands terroirs bordelais. Issu de l'appellation Pauillac, l'une des plus prestigieuses de la région de Bordeaux, ce vin s'élabore à partir d'un assemblage complexe de Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc, et Cabernet Sauvignon, offrant ainsi un équilibre parfait entre puissance et finesse.
En dégustation, le Château Pontet-Canet 2015 révèle une robe pourpre intense, un nez riche et complexe, avec des arômes de fruits noirs mûrs, de cacao et de notes boisées subtilement intégrées. En bouche, l'attaque est suave et profonde, soutenue par des tanins veloutés et une belle fraîcheur. La longueur en bouche est remarquable, avec des nuances épicées et un final élégant et persistant.
Ce vin se prête merveilleusement à une garde prolongée, développant au fil des années des arômes encore plus riches et complexes. Un choix parfait pour accompagner des mets raffinés tels que des viandes rouges, des fromages affinés, ou des plats en sauce.
Profil du vin
Informations sur le vin
🌍️ Pays
France
🗺️ Région
Bordeaux
📍 Appellation
Pauillac
🍷 Alcool
13,5%
💶 Prix au litre
186,67 €
⭐️ Millésime
2015
🍇 Cépages
Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
🎨 Couleur
Rouge
🌱 Type de culture
Bio
⏳️ Type d’élevage
Barrique
🫙 Contenance
750 mL
🧪 Sulfite ajouté
Oui
Le vigneron
Château Pontet-Canet
Château Pontet-Canet, situé à Pauillac, incarne une approche respectueuse et innovante de la viticulture. Depuis trois siècles, le domaine se distingue par un travail méticuleux, où l'observation et le respect du vivant guident chaque geste. Son terroir exceptionnel, notamment le plateau de graves garonnaises, est cultivé en biodynamie, afin de renforcer la pureté et la profondeur de ses vins. Cette méthode permet d’obtenir des tannins soyeux et une longueur en bouche minérale, caractéristique des grandes appellations du Médoc. Le vigneron ici se voit comme un gardien du cépage, alliant tradition et innovation pour créer des vins vibrants et authentiques. Le domaine porte haut les valeurs de durabilité et d’excellence, en offrant des crus qui rendent hommage à leur histoire tout en s’adaptant aux défis contemporains.
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