Clau de Nell - IGP Val de Loire - Chenin Blanc - Magnum - 2021
Clau de Nell - IGP Val de Loire - Chenin Blanc - Magnum - 2021 est un vin blanc originaire de la Vallée de la Loire, élaboré à partir de Chenin Blanc et Chenin.
La bouche est ample, soyeuse, marquée par une belle tension minérale et une finale longue, saline et parfaitement équilibrée.
Ce vin blanc de gastronomie, dans son format magnum, accompagnera à merveille des poissons en sauce, une volaille crémée, des fromages à pâte pressée ou des crustacés nobles.
Profil du vin
Informations sur le vin
🌍️ Pays
France
🗺️ Région
Vallée de la Loire
📍 Appellation
Anjou AOC
🍷 Alcool
13,5%
💶 Prix au litre
16,27 €
⭐️ Millésime
2021
🍇 Cépages
Chenin Blanc
🎨 Couleur
Blanc
🌱 Type de culture
Biodynamique
⏳️ Type d’élevage
Barrique
🫙 Contenance
750 mL
🧪 Sulfite ajouté
Oui
Le vigneron
Domaine Clau de Nell
Le Domaine Clau de Nell, situé dans la vallée de la Loire, incarne l'excellence viticole à travers une approche respectueuse de la nature. Françoise et Christian Jolivet, les propriétaires, ont choisi de cultiver leurs vignes en biodynamie, avec une attention particulière à la qualité du sol et à l'harmonie de l'environnement. Le domaine est reconnu pour ses vins authentiques, élaborés à partir de cépages comme le Cabernet Franc et le Chenin Blanc, qui expriment pleinement le terroir unique de la région.
Les valeurs du domaine reposent sur un respect profond de l’écosystème et un travail manuel minutieux, du vignoble à la vinification. La production de vins naturels, sans intrants chimiques, garantit des cuvées qui révèlent toute la pureté et la finesse des raisins. Au Domaine Clau de Nell, chaque bouteille raconte l’histoire d’un terroir préservé et d’une passion partagée pour l’art du vin.